Рабочую документацию не видел, но по процессу видимо, что без. Еще имеет значение сколько дают стоять опалубке. Если у застройщика хватает опалубки, то она стоит сколько надо, а если не достаточно, то при погоне за количеством можно потерять качество. При минусе (-5-10 и далее) бетон пойдет с присадками. А так В25 - правильный бетон. Лучше найти профессионального строителя для комментариев.