В начале проведите проводку, определитесь где-какая техника стоять будет. Обязательно залить новую стяжку. Потом ужу стены и потолок (выравнивание, штукатурка). И еще один совет - наймите одну бригаду, чтобы делала весь ремонт, поверьте в итоге обойдется дешевле и ремонт закончите быстрее.