Тортила

Мясо: зависит от предпочтений. Можно делать из баранины с курдючным салом,добавляя в фарш соль, рубленный мелко лук,кинзу и мяту и базилик (реган) и горсть круглозерного риса. Добавить тёплой воды и сделать достаточно жидкий фарш. Завернуть в листья. На дно кастрюли положить расправленные некондиционные листья. Сверху по кругу долма. Опять расправленные листья. Прижать сверху тарелкой дном вверх. Залить кипятком или готовым сясным бульоном по ободок.Посолить воду,закрыть крышкой и варить где-то час. Приготовить соус: мацони(натуральный йогурт,смеиану) смешать с мелкорубленной кинзой и чесноком. Есть, обмакивая в соус. НЕ запивать холодными напитками. Только горячие или алкоголь. Говядина с добавлением баранины,просто говядина, говядина со свининой. Это все варианты,которые зависят от вкуса. Все специи тоже от предпочтений. Я обожаю кинзу и везде её кладу и ем просто так. Так же в говядину можно добавить для цвета шафран. Так же в неё НЕ добавляют мяту,а заливают ледяной водой. Лука я тоже всегда кладу много,половина где-то от веса мяса. Здесь запивать можно даже холодным компотом Говядина готовится подольше. Свинину никогда в фарш не кладу.

В не сезон покупаю армянскую консервацию в Глобусе. @Эвит листья свои от винограда,который растёт в МО. Можно их самой конаервировать,но мне лень))

@subwoofer-marantz я извиняюсь,но муж у меня наполовину армянин. А свекровь из Тбилиси. Так что рецепты аутентичны

Я разбираюсь. Но делаю сама. Летом из своих листьев,зимой покупаю листья в банках.

Да,я спросила у рабочих. Говорят,что открывают к НГ. А уж что там дальше будет-нипанятна

Обалдеть! Круто

@Ирина* сами вязали свитер? Красавица!

Он Дракон. Зачем я посмотрела этот шлак?? Российское фэнтэзи Тимура Бекмамбетова Один вдох. О российской чемпионке мира по фридайвингу Наталье Молчановой,которая пропала без вести в водах средиземного моря в 2015 году. В главной роли Виктория Исакова. Какая-то тухлая серая мышь. Такой интересный материал,такая история. А вышел пшик... Решила "заесть" эту скуку фильмом Дзефирелли Чай с Муссолини. В ролях невероятная Шер, Джуди Денч. Действие происходит во Флоренции. Отпустило

Как жить,мам Вер?)))))

Подмосковные грибы-не грибы)))

В Тверской завались было в конце июля. За раз-80 белых

Ой,мамочки....я страшный клаустрофоб.

Для горнолыжников это равноценные потери Летом остались без моря,зимой без снега..

Вот чуйка..не будет нормальной зимы. Опять с лыжами облом..

Было не?

Новая эра Москвы. Ссылку в ютюбе не нашла,сорри https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEwMDAyMjUyMTk5NzM4MzpWSzozMzcxMDA4NzIzMDIxMTA2

Тюююю!

Она только начинается

Художник Жиль Тран Жиль Тран-современный французский 3D-художник, известный в основном своими изображениями, выполненными в POV-Ray, и многочисленными выигрышами в конкурсе интернет-трассировки лучей. Наиболее примечательным является его веб-проект "Книга начал" с изображениями, сопровождаемыми фрагментами незаконченного текста.

Ну что товарищи! Для того,чтобы попасть в консерваторию, я должна сообщить о знании/незнании ин.языка и предоставить свой размер одежды для робы,видимо. Новость эту увидела на просторах..не поверила,решила сама зарегиться под левым ником. Я в шоке... https://tavrida.art/event/moscow?fbclid=IwAR1yMBh7VVoaFs2fY3CUVj0q1AIF1LNgvou87s9vuC9OtBzFTPuMa4iGAqc#concert

Я хоть и не местная,но готова

собянинская зараза и сюда проникла? Вырубят все и не чихнут.....