Перейти к содержанию

phi-phi

Пользователи
  • Публикаций

    284
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

39 Обычная

Информация о phi-phi

  • Звание
    Ветеран

Информация

  • Пол
    Женщина
  1. Мммм, вареная молодая картошечка с кожурой обжаренная на горчичном масле с чесночком, да салат из огурчиков и помидорчиков с лучком и вновь с горчичным маслом.
  2. 8 января появился молодой кобель немецкой овчарки в кп Медвежье озеро Щелковский район. Без ошейника. Клеймо посмотреть не даёт. Очень активный Может кто узнал его?
  3. phi-phi

    Кулинарные хвастики

    Лето. Холодно. Пельмени обыкновенные домашние Почему-то фотка перевернулась
  4. phi-phi

    Кулинарные хвастики

    Добрый вечер, а поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом маринованных жаренных баклажанов. Не для консервирования, руки не из того места растут. А так, по быстрому
  5. phi-phi

    Кулинарные хвастики

    Воскресный завтрак! Московские пончики или питерские пышки, кто что предпочитает. http://foodclub-ru.livejournal.com/958772.html Единственное, добавила не 8, а 11 гр живых дрожжей, т.к. показалось, что они не такие уж и живые. С одной порции получается 12 вот таких пончиков.
  6. phi-phi

    Кулинарные хвастики

    Добрый день. Фото не будет, но хочется поделится проверенным и простым рецептом домашней моцареллы из коровьего молока. Рецепт моцареллы, делала несколько раз, и каждый раз очень вкусно получалось: http://syrodelie.com/articles/bistrayamozarella Видео, для наглядности: http://syrodelie.com/articles/video Просто разные и интересные статьи про молоко и изготовление сыра: http://sir-dom.ru/blog/sekrety-syrodela/ Самое важное условие - проверенное свежее и непастеризованное молоко, если не уверены в качестве молока, можно самостоятельно пастеризовать, но тогда необходим хлористый кальций. Из магазинного - дешевого, дорогого, фермерского- даже с добавлением хлористого кальция ничегошеньки не выходит. Из 6 л молока, купленного на пушкинском рынке, выходит в среднем 800 гр моцареллы. Минус у домашней моцареллы - хранится недолго, правда съедается очень быстро, та что хранить и нечего. П.С. Есть 2 флакончика сычужного фермента, каждый идет на 100 л молока. Срок годности до сентября 2017 года. Живу не в Пушкино, бываю редко и чаще всего днем. П.С.С. Может у кого есть контакты, где можно купить проверенное молоко коровье (не по 100руб, как на рынке)? А лучше козье, само молоко не люблю, но сыр обожаю и хочу научиться делать.
  7. Привет, Лена. Прими заказ на вечер 20 июня, конечно, если ты не очень занята: 1. Медовик с пчелками БЕЗ грецких орехов 2,5кг 2. Самса замороженная треугольную) БЕЗ курдюка, с курицей и специями 30шт. Спасибо)
  8. Лена, привет! А можно заказать на следующие выходные, если ты не очень занята, 40 штук замороженной самсы с говядиной, курдюком и специями Спасибо
  9. Добрый вечер! Нужна кукла оберег на 1-ю годовщину свадьбы (ситцевую) Срок до 20 сентября Рассмотрю любые варианты
  10. Лена, привет! Большое спасибо за вкусности Самсу выпекала 3 раза, ее сразу горячую разбирали Медовик был очень вкусный, хорошо пропитанный и в меру сладкий. Прям как я люблю Именинница и гости остались довольны И прими заказик на вечер 27 июня (а если занято, то в любую пятницу) 30 шт замороженной самсы (говядина+курдюк+специи) медовик 1кг без украшения Спасибо
  11. Привет, Лена! С возвращением! Прими заказ на 20 июня (забрать смогу во второй половине дня) Медовик 2кг с пчелками Самса замороженная 50шт (начинка снинина+говядина со специями, но без красного перца и курдюка) Спасибо
  12. Привет, Лена! Прими заказик: 20шт замороженной самсы с говядиной и курдюком и всеми специями кроме красного перца. Могу забрать 15 или 20 января, как тебе будет удобнее. Спасибо
×