mamLusik

Да, да Женя-- МОЛОДЕЦ! И про цветочки такой же вопросик...

Корни сделала для взрослых--- остатки от бисквита и " пьяная" вишня..Пусть им будет радостно Муж мой меня раскритиковал из-за этих корней -- сказал, что корни у деревьев начинаются выше, а у меня они, видите-ли , как блины, приплюснутые... Ну извините, не биолог я. а историк...Теперь буду знать Мастику сама делаю и для оптяжки, и для лепки... Покупная только белая - Моделпаст ( ножки у грибочков и ромашки) ...Готовая-покупная не очень нравится на вкус, Многие сразу это озвучивают...хотя из готовой мастики торт внешне выглядит более эстетично и дорого... Все остальное из мармышек... Красители + при замесе мастики.. Коричневую мастику делаю с шоколадом и мармышками....А еще тут обнаружила-- если нужен бежевый цвет, а красителей нет или + их не хочется , то можно использовать сахарную пудру с корицей. вот так получается бежевый цвет...

"Пенёк"..... с виду маленький, а на самом деле 3 кг...

Так ярко и солнечно...

Нет. малину не мою, только перебираю....всяких червячков и листочков...и если гнилые ягодки попадают...

и еще ... http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=27660.msg348503#msg348503 вниз полистай.....

Женя, смотри на что я наткунулась. может пригодится... http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=45120.msg758233#msg758233

Ленок, спасибо! Расскажу конечно...Самый главный секрет ---знание геометрии ...Там же 5ти и 6ти гранники. надо знать диаметр торта и от этого плясать..

С днём Рождения! Всего самого - самого доброго!!!

Женя, это тогда скорее всего в магазине для кондитеров http://www.vtk-moscow.ru/ Сахарная паста Сатин айс...... А если просто по торту завитушечки --то и обычный, сам делешный айсинг подойдет...Я надпись на мяче делала---получился средней густоты... Лови, может пригодится: http://www.su-shef.ru/articles/205 на Гибискусе( торт ) -- интересное кружево http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=125505.0 его можно и просто так сделать вот еще, почитай http://www.aising.ru/

не люблю это слово, потом даже пробовать не хочется...Лючше проще--перетертые фрукты и йогурт или простокваша, или кефир....А тут смууузи---фу...

Ленусь, вкусно-то как. уууу...Сырнички, сметанка и КЛУБНИЧКА..... Когда такая вкуснота--то сметанку и на лицо надо, чтобы не треснуло... Таня, это как смузи...Летний ужин--эх. хорошо!

Вот, дела рук моих.... Чемодан слегка поплыл----дома жарко, а холодильник на минусе. туда-сюда целый день его открывала и как итог--конденсат. Благо не все купюры сразу засунула. а только 4 шт--слегка намокли, потом высохли и скрючились-- ужость....Торт Птичье молоко. но не по ГОСТу, а с желатином и на молоке. и яйцах... Дриада Анют, вот где пригодились скалочки из Мазы...Чемодан--якобы из крокодиловой кожи... У Мяча и бутсы съедобны --пироженка Картошка в них. а размерчик получился на годовалого ребенка

Вот, у нас сегодня шарлотка с яблоками " Мельба" и черной смородиной....

SHEV Лена, с днем Рождения сыночка! Здоровья ему и друзей хороших! Маме и папе --ЛЮБВИ! Ему то как мамин шедевр-- радости наверно..ууууу...

SHEV Ленусь, ну какая ты двоечница! Ты умница! Я ,как педагог, ставлю тебе 5 +....МОЛОДЕЦ! А то вчера все переживала, а тут шедевр! БРАВО! БРАВО! БРАВО! Жень, а что конкретно тебе из айсинга нужно? Я люблю айсинг. вышивать им сплошное удовольствие. надписи и рисунки тоже...И хоть я с ним и не часто работала.но кое-что могу...Айсинг я по самому простому рецепту делаю----белок холодный слегка--слегка вилочкой перемешаю, но не сильно, чтобы воздуха было не много. Потом. по 1 чай ложке + сахарную пудру и перемешиваю, если тебе густой надо--то больше сах пудры кладешь, жидкий - то меньше, под конец + 5-7 капель лимонного сока....Если нужен цветной. то + краситель гелевый...Сам айсинг для работы выкладываю в корнетик, у меня спец из набора--просто дырочку нужного размера прорезаю и все...Но можно и в кондитерский шприц и насадки нужные...

И я за второе фото, но если честно --понравились все три фотки...Просто на этой Данькина улыбка соооовсем очаровательна!!!!

Ленок, вот придешь когда за "матами" я тебя научу---там делов-то на 15 минут...С такими "матами" разве можно что-то испортить? Конечно, в 40 лет жизнь только и начинается

Ну ничего себе---- это же прям как в детстве..ух. надо сделать. муж мой сладкоежка--оценит...Я правда. в таких случаях говорю, что еще сметанки на лицо надо, а то треснит...... А я вот молочную никак не осили, точнее руки до нее не доходят. но надо попробовать из нее фигурки говорят хорошо лепить..А вот желатиновая мне не понравилась-- делала цветы. так она к рукам прилипает, тонко не раскатаешь...

Таня, где брали Риттер Спорт чисто белый шоколад, я все обыскала--но мне попадался белый с кусочками клубники и кокоса... . Неее, у меня от крахмала не трескается,но я его по схеме кладу, а вот от качества сахарной пудры многое зависит А я сегодня с подарком для свекрови--у нее день рождения иновоселье( дом себе на дачке построила) ...Уф, общий вес 5.5 кг Кондитер я еще ничего. но вот строитель из меня --ужасный. Фундамент маловат.

Татьяна. ну как с белым шоколадом, получилось, у меня просто нет--я в продаже, в чистом виде, без добавок только фигурный белый нашла, но он какой-то не шоколадный, какими-то комочками получается...

Во приколистка-то...Не я не скрытная, а наоборот--слишком даже открытая..Но это издержки воспитания, образования и профессии Татьяна, ну как, внуку смогли угодить или еще небыли у них Мда, нужная темка-то, у нас тут на форуме много скрытых талантов...

Да ты звони , а если хочешь---- приезжай, я тебя научу.. все покажу и расскажу...

А на каком режиме это все происходит....Какими их ставите--помыли. высушили и в СВЧ? Я сама ( как бабушка и мама) никогда не стерилизую банки---просто очень обильно мою содой и ополаскиваю крутым кипятком. Потом просто высушиваю на полотенце..Всё, пока ничего невзорвалось и не запенилось...

devaS Спасибо за редактирование.