edelstein

Спасибо за комплимент))

я не гелевыми карандашами, а обычными красителями, которые добавляяются для окрашивания мастикой. Просто в неразбавленый макаю кисточку и пишу.)

обычными пищевыми гелевыми красителями.

Я к вам со своим тортиком. Веселые паровозики из Чаггингтона для Тимоши )

Спасибо.

Девочки, скажите, как Вы модепласт храните? Как хранить не открытую упаковку (в холодильнике или в комнате)? Как хранить начатый модепласт?

надписи писала просто гелевой краской, так как калиграфией не страдаю, пришлось побуквенно срисовывать с оригинала текста.

Это корпоративный тортик. Девчоночки, читала темку, там кто-то из вас собирается в супермаркет кондитера, а есть ссылочка на сайтик?

Внутри шоколадный бисквит, крем шоколадный заварной на сгущенки и вишня.

Я к вам со своей торто-собакой

При кольный тортик, я смотрю у Вас производство тортов на поток поставлено?

Вот вернувшись из отпуска и закупившись на берегах Атлантического океана натуральной ванилью и хорошим какао, решила сделать тортик на день рождения подружке сына.

Мастику всю делаю сама - шокомастика.с холодильнике застывает - вот и хорошо сидит. Под мастикой, бисквитный торт с заварным кремом, обмазаный масло+сгущенка+перемолотое печенье

тут на день рождения подружке сына делала вот такой тортик

Гелевыми красителями и подзолотила пудрой. писали вместе с мужем так как я вообще не отичаюсь красивым почерком )

Вот наконец-то доделала тортик племяннице на завтра на ДР.

шины 245/60 R18 зима шипы

торт-башня - просто супер. А как она у Вас держится? Какой торт внутри?

у меня такой вопрос: очему у меня в настройках на новом форуме не мой email, точнее мой о поемуто в начале через дефис какие-то цифры? хотела поменять на свой майл, а там пишет что такой адрес уже используетс другим пользователем. Куда мне теперь будут приходить уведомления?

Мне тоже с котиком очень понравился. Молодчина !!!!

С наступающим всех, счастья, здоровья и удачи всем родным и близким!!!

под мастику первый раз делала обычный масляный крем: пачка масла и пол банки сгущенки (или по вкусу, кто сладкое не любит), но чтобы покрыть большой торт очень много надо. Тут нашла интересный варинат: берем остатки сухого пчеенья или остатки бисквита, что в доме есть, в комбаине перетираем все это в крошку и смешиваем с масляным кремом, такая масса лучше держит форму и лучше выравнивает торт. покрываем торт этой массой, ставим в холодильник, чтобы замерзло, а потом берем нож (или у меня пластмассовая лопаточка), макаем в кипяток и приглаживаем неровности на торте. Получается очень ровно и расход масла со сгущенкой не такой большой. получается как буд-то покрыли торт пироженным "картошка". Мастику я красила в самом начале, т.е. краситель добавлять в растопленные мармышки, так проще, если гелевые красители - то просто капнуть, а если сухие красители - то я их предварительно развожу в нескольких каплях водки. можно красить и готовую мастику, но сухими врятли выйдет, если только гелевыми можно покрасить, но очень тяжело вымешивать потом для однородного цвета.

Сейчас еще в холодильнике стынет торт три шоколада. Делала первый раз, но должно получиться вкусно, мы с мужем все мисочки облизали . рецепт тут http://forum.say7.info/topic13227.html только у меня сливочного ликера не было, делала с белиз, поэтому верхний слой будет не белый а карамельного цвета. после нового года выложу фото.

у меня верхний торт Прага, шоколадные коржи, а крем из "Сладких историй" банка сгущенки, 150 мл воды, ваниль, 5 желтков - перемешать, поставить на огонь, подогреть до закипания и уваривать минуты три на слабом огне постоянно помешивая (смотреть чтоб не свернулось), охладить. Далее берем 100 гр масла (мягкого комнатной температуры), оттуда берем столовую ложку масла и в этоту столовую ложку масла добавляем 2 столовые ложки какао, масло которое с какао подогреваем в микроволновке, чтобы растворить какао, а то оно просто в обычном масле не раствориться. Хорошо перемешиваем масло с какао. Обычное масло взбиваем и добавляем туда масло с какао. Перемешиваем. Далее в остывшую уваренную сгущенки добавляем наше взбитое масло и хорошо перемешиваем, можно миксером. Вкусный крем получился. Этого объема хватит на два торт диаметром 16-18 см. а нижний у меня обычные белые коржи, с заварным кремом, на крем клала чернику, у меня ее в морозилке много. Я сметанно-масляный крем не очень люблю, точнее люблю , но очень нажористо получается .