Перейти к содержанию
Ане4ка

Собираем выкуп на 22.12. Рузский фермер. Новинка - яйцо домашнее!!! Говядина, баранина, цыплята-бройлеры и деревенские. Свинина и молочка в СП!!! ЯЙЦА высшая кат.

Рекомендуемые сообщения

Друзья мои! Фермер попал в большую пробку из-за аварии на шоссе. Наталья опаздывает! Точное время обозначить не могу, она не звонила еще, что едет. Надеюсь, задержится не сильно:( Я еду к вам на встречу!

Изменено пользователем Ане4ка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Аня, здравствуйте, не знаю как по корректнее сказать... Может это просто мне так "повезло". Костей где-то 60% Нормального мяса (даже с жилками и прожилками, я не привередливая - 10%) Остальное какая-то обрезь на котлеты. Все мясо в мелких костях - еле отскребла. Я не первый раз беру, но такое первый раз получилось...

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Доброго дня! Всем участникам СПАСИБО за выкуп!!! :flower:  :flower:  :flower:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@Irakusya,

 

не знаю как по корректнее сказать...

Как есть, так и говорите ;)

Не повезло вам в этот выкуп, жаль :(

Мы подумаем, как исправить неприятность, я напишу. Если возможно, фото коробочки мне пришлите, пожалуйста, - фермера поругать.

 

Все участники - делитесь впечатлениями!

ПС        Мне нормальная коробочка попалась, я довольна.

Изменено пользователем Ане4ка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Аня и Наташа, спасибо за говядинку! Отличная как всегда. Единственный минус, очень много мелких костей на отрубах

  • Нравится 1

lelikvin.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Фото коробочки нет к сожалению уже все расфасовала в морозилку ^_^

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Девочки, подскажите, сколько у кого кг была коробочка, у меня вообще маленькая 9 кг всего, хотя в 1 посте написано 12-14кг.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот на счет мелких костей и я пожалуюсь. ОЧЕНЬ много. Пркстически все косточки (кроме ребрышек) в труху.

Мяса у меня примерно пополам с костями. Если считать вместе с жилками-пленками, то может даже больше, но вырезки нет совсем. Даже одного кусочка на полкило нет. В основном все на фарш и на гуляш немного. 

Хотя могла бы быть и вырезка (я думаю), не пойму зачем надо было рубить прямо по мясу, превращая его в рваную тельняшку.

Но фото тоже нет, уже все разобрала по пакетикам. А по коробке все равно не очень видно было. У меня все кусочки были с косточками, мясо срезала с костей.

 

Имхо, конечно, но думаю все-таки правильнее было бы делить мясо как в свинке - кому-то ребрышки, кому-то окорок. И цену ставить в зависимости от кусочка. Пусть мясо будет дороже, но зато получишь то что хочешь. 

 

А молоко - вкуснятина.   :n13:  Уже один литр оприходовала, а второй стоит в холодильнике и смотрю у него уже см на 5 сливки образовались. Надо было 3 литра брать.

Изменено пользователем Zero-chan
  • Нравится 3

Я счастлива по-умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки! ©

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как человек, выросший в деревне, могу сказать-либо бычки очень маленькие, либо не всего бычка нам отдают... мяса действительно мало, а то что есть все в мелких косточках, только на фарш к сожалению. С моих 9кг нормального мяса( такого что  на стейки пустить к примеру) килограмма полтора, не больше :(

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мне, как новичку, повезло наверно с говядиной больше других!!

Коробка была на 9 кг, мяса 4 кг. Все остальное кости, мелких костей не было!

Но мясо отборное, отличные куски мякоти!!

Жилок и пленок не было, ребрышки с мясом.

Молоко хорошее, жирное, но пахнет коровкой, на любителя))))

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Я говядину брала впервые... так же как и ливер, всего ожидала, НО ТО ЧТО Я УВИДЕЛА В КОРОБКЕ, ЭТО БЫЛ ПРОСТО УЖАС!

ВО-ПЕРВЫХ-Мякоти целостной КИЛОГРАММА ПОЛТОРА ОТ СИЛЫ-вся в мелких костях, 2 больших кости ВООБЩЕ без мяса(мосол какой то)- грамм по 700 каждая кость, с килограмм -полтора какой-то драной обрези, которая так же была вся в мелких костях!!! и все остальное кости, на которых мякоти почти тоже не было, было все срезано. И ЭТО ВСЕ ВЕСИЛО 9 КГ! и стоило почти 3000р! Отдавать такую сумму за кости, я ну никак не ожидала!

ВО-ВТОРЫХ-ливер, у вас написано что все целиком, но почему то не было почек, и Наталья продала нам его по 260 руб за кг, а не по 230 руб, как указано у вас, это тоже было малоприятной новостью.

В общим, я разочарована, это мягко сказано,  или может это всем  так "везет", кто впервые заказывает говядину?...

Вот теперь буду думать- стоит ли заказывать говядину...

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для информации- в ливер вошло- печень 1шт, сердце 1шт, легкое-1шт, и рубец 1шт-10 кг )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Доброго дня всем!

Кому повезло и кто остался доволен своими коробочками, мы рады, что вам понравилось! На здоровье! :food:  :food:  :food:

 

Теперь с теми, кому повезло меньше: Наталья сегодня будет звонить фермеру, выяснять, что за барахло он сотворил с вашими коробочками. Как что-то будет известно, напишу - озвучу!

@ИрсенКО,

 

ливер, у вас написано что все целиком, но почему то не было почек, и Наталья продала нам его по 260 руб за кг, а не по 230 руб, как указано у вас, это тоже было малоприятной новостью.
Почки не положили, скорее всего, потому, что в предыдущие разы все от них отмахивались, фермер перестал класть их уже давно.

По поводу цены: Ливер 230р за кг, у вас в заказе были еще кишки, которые продаются отдельно (не входят в ливер). Кишки стоят 200руб, потому вы и посчитали, видимо, что 260р. Про свинок у меня написано об этом, а говяжьи - никто ранее не просил, упустили этот момент озвучить. Отредактирую в первом посте.

 

Как только что-то будет известно от фермера, я сообщу!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.

  • Похожий контент

    • От Ане4ка
      Привет всем!
      Закупка открывается с разрешения Сандры.
      Предлагаю вместе покупать вкусную, свежую, домашнюю свинину и говядину из Рузы. Молоко и молочные продукты от коровок этого же фермера. А также домашние курочки и яйца

      Статус закупки. Собираем выкуп на 24.02. 
      Меня зовут Аня, можно на ты. Я буду собирать заказы и вести эту тему, а привозит и раздает продукты - Наталья.
       
      ПРО СВИНИНУ
      Итак: Хрюшки выращиваются в фермерском хозяйстве под с. Руза, что по Новорижскому шоссе, породы - беконная. Режутся под заказ накануне привоза. Качество проверено временем и количеством постоянных довольных покупателей - форумчан и не только.
      Это мясо - домашнее - не совхозное, не колхозное! ПРАВИЛЬНО выращенное, ПРАВИЛЬНО забитое (накануне выкупа) и разделанное, неубитое электротоком, что неправильно. Для сравнения посмотрите цену на парную свинину в интернет-магазинаx от фермеров - цены там аховые! Кроме того, наш поставщик - давний знакомый, проверенный временем, Наталья лично была на его ферме и видела, как именно выращиваются эти хрюшки, и как хрюшки превращаются в тушки.
       
      Свинина с обвалкойУ нас появилась новая опция Теперь есть возможность заказать мясо свинины с обвалкой. Т.е. без костей, без шкуры, только мякоть. Этот продукт будет готовится для нас с задней части свинки, т.е. с окорока. Минимальный вес - 5кг. Не знаю пока, будет ли фермер подгонять вес под заказ, либо будет на свое усмотрение делить на участников исходя из количества заказов и имеющегося мяса, - это проверим при первом выкупе данного формата. Пока ориентируемся на желаемый вес все-таки. Открываю список во втором посте!

      ПРО МОЛОКО
      Собираем парное молоко, от коровок нашего фермера.
      Условия: молоко парное утреннее, только из-под коровки, процеженное и разлитое в бутылки по 1 литру. Коровы проверены на онкогенный вирус - возбудитель лейкоза - коровы здоровы! Это значит, что молоко не содержит этого вируса, далее это значит, что молоко этих коров можно употреблять некипяченым! Правда некипяченое молоко очень мало хранится, но зато оно здоровое и очень полезное!!! Если хотите, чтобы молоко стояло подольше, его все же придется прокипятить.
      Собираем кратно 1 литру, вроде как, ограничений по количеству пока нет.
       
      ПРО ТВОРОГ
      В продаже есть домашний творог! Из того молочка, которое мы уже пьем. Фасовка по 1кг, также есть творог с бОльшим % жирности! Фасовка та же. При заказе пишем "жирный творог".
       
      ПРО СМЕТАНУ
      Вкуснейшая домашняя сметана с настоящим сливочным вкусом! Из того молочка, которое мы пьем уже давно. Фасовка - в контейнерах по 0,5кг.
       
      ПРО сливочное МАСЛО
      Масло опять-таки из фермерского молока, сбитое в шарики, неформованое. 1 шарик - 500 грамм , единица заказа - шарик .
       
      Заказы на творог, сметану и масло принимаются только до 24-00 пятницы,
      все делается на заказ!!!
       
      ПРО КУРИЦУ
      ТЕПЕРЬ есть домашние молодые курочки-бройлеры.  Тушки примерно 1,5-2кг (+-), осмоленные.
      Курочки будут охлажденными! Мы договорились так, чтобы они не портились по дороге на выкуп! Смело заказываем!
      Есть куры - "ДЕРЕВЕНСКИЕ", не бройлеры, а как у бабушки в деревне.
      Молоденькие на жарку-тушение, постарше на суп.
       
      ПРО БАРАНИНУ
      Молодая баранина. Вес туши12-20кг. Собираем по половинкам тушки - продольная разделка (половина передней+половина задней частей).
       
      ГОВЯДИНА с обвалкой
      Т.е. без костей!!!
      Говядина с обвалкой, т.е. без костей, бычки от того же фермера. Часть туши мы не можем выбрать, фермер сказал, что будет собирать в коробки. Содержимое коробок Наталья не может оперативно контролировать, т.к. фермер привозит их ей уже расфасованными, поэтому вы увидите их наполнение первыми. Но как показывает практика, куски кладет фермер отменные! И не забываем, что говядина, как и свинина, домашняя, с молоденьких бычков! По такой цене - шикарное мясо! Молодое, свежайшее, пахнет молоком!
      Минимальный вес заказа - 5 кг!


      ЦЕНЫ:
      Свинина:
      Свинка состоит из
      2х лопаток весом по 12-15кг Цена за 1 кг - 300 +% = 350р/кг
      2х окороков по 11-13кг Цена за 1 кг - 300 +% = 350р/кг
      2х грудинок по 4-5кг Цена за 1 кг - 300 +% = 350р/кг 
      2х кореек по 5-6кг Цена за 1 кг - 300 +% = 360р/кг
      ☝️Именно такими частями и собираем. ☝️

      Свинина с обвалкой (от 5кг) за 1кг - 410руб. +% = 480р/кг
      Рулька свиная 170руб +% = 200р/кг
      Ливер (целиком с одной свинки, примерно 3кг: печень+почки+сердце+легкие) - 260 руб/кг + % = 300р
      Голову (с языком) 170 руб/кг +% = 200р Голова с языком и ушами, подрублена по кости на несколько частей.
      Ножки - 135 руб/кг +% = 150руб/кг
      Молоко парное коровье 145руб+16% = 170 руб за литр
      Творог 6-9% 1кг 300руб+16% = 350руб/кг
      Сметана 1шт (0,5кг) 300р +16%= 350руб
      Масло сливочное 1шт (0,5кг) 390р + 16% = 450руб
      Яйцо куриное домашнее десяток 160р+16%= 180 руб
      Курица бройлер - 290р + 16% = 330р/кг
      Курица "Деревенская" - 330р + 16% = 380р/кг
      Куриные лапы
      Утка - 475р+16% = 550р/кг
      Утка мулард - 520р + 16% = 600р/кг
      Индейка (вес 6-9кг) - 540 р+16% = 630р/кг
      Кролик - 600р + 16% = 700р/кг
      Говядина с обвалкой - 600р +16% = 700р/кг
      Баранина - 700р + 16% = 790р/кг
      Печень говяжья - 400р + 16% = 450р/кг
      ФАРШ:
      Свинина - 410р + 16% = 480р/кг
      Домашний (свинина +говядина) - 560р + 16% = 620р/кг
      Говядина - 600р + 16% = 700р/кг

      Здесь ОТЗЫВЫ наших участников.

      Наши контакты:
      Мой тел. 8*925*семь23*69*23 Аня
      Тел. Натальи - 8*929*984*6семь*88
      Заказы пишем в теме, свои контакты заполняем  ЗДЕСЬ
      БЕЗ КОНТАКТОВ новых участников в списки не заношу!
       
      НАШИ УСЛОВИЯ:
      - Минималка - 2 хрюшки (ну или почти 2)
      - ОРГ - 16%
      - с ЧС не работаю.
      - читаем правила http://forum.pushkin...vye-pravila-sp/
      - Вес, указанный здесь - как обычно бывает, но может колебаться как в большую так и в меньшую сторону. Так как свинки не выращиваются до строго определенных размеров, чтобы их части тушки идеально попадали под размер, претензии к разнице с заявленным в описании весом не принимаются.
      - Встречи будет проводить Наталья, днем в воскресенье в Пушкино (Дзержинец и Арманд) и Ивантеевке (центральный район) - при наличии 3х участников. Возможна доставка до подъезда при индивидуальной договоренности.
      - Участники ОБЯЗУЮТСЯ забрать заказ в назначенное время в назначенном месте! (Так как товар специфический - скоропортящийся- встречи проходят только в один день)
      - САМОВЫВОЗА НЕТ!
      - ПРИСТРОЙ актуален только в день выкупа!!!
      - СТОП в 24.00 пятницы на неделе выкупа!!!
      - После СТОПа не выписываю!
      - Претензии по качеству принимаются только в день выкупа. Фото приветствуются!
      __________________________________________________________________
      ВАЖНО!!!
      Если вы стоите в очереди в заказе (без отметки "следующий выкуп"), к выкупу вы можете оказаться в основном составе! Все меняется, кто-то отказывается или просит перенести в другой выкуп, тогда ваша очередь автоматически сдвигается! Будьте готовы к такому повороту событий, пожалуйста! Я не оповещаю о сдвижении очереди до пятницы 24-00, следите за темой самостоятельно!!! Только если что-то меняется при форс-мажорах в субботу, я извещаю участников, которых касается данное изменение! Если не готовы оказаться в основном выкупе, делайте пометку при заказе в очередь -"не раньше следующего выкупа". Спасибо за понимание!
      ________________________________________________________________________________________________________________
       
      Ряды на продукты - 2й пост
       
      Свежий окорок:


      Вкусняшки из нашей свинины:
         
      Говядина с обвалкой:
       
    • От Svetochek
      Приветствую Всех!
      Меня зовут Светлана!
       
      можно мне звонить 8 (910) 43семь-семьдесят-58
       
      В этом посте вся актуальная информация (обновляется регулярно), дочитывать до конца поста!!!
       
      Предлагаю начать кормить семью здоровыми фермерскими продуктами. 
      Не предлагаю птицу с эфемерных ферм, неизвестно где расположенных.  Наша ферма вполне реальная, кто только её не проверял (и журналисты, и вет.врачи, и администрации, и санэпидемстанции, и налоговые, и интернет магазины: фотографировали, нюхали, смотрели, проверяли на предмет чистоты и даже на вкус пробовали зерно. Все остались довольны.  Поставляем в интернет магазины, по правилам форума рекламировать их не могу, да и нет нужды, так как их цены для конечного покупателя, например, курица 1100р/кг. Если своё ЭГО вам тешить не нужно, то можно купить дешевле здесь!
       
      Большая удаленность от промышленных центров (250 км от Москвы, Калужская область, деревня Нижнее Гульцово), обширные лесные массивы, чистейшие родники (фото
      прикрепила), а также наличие собственных полей и лугов позволяет нам растить здоровую птицу, свободную от  ГМО, стимуляторов роста и набора массы, а также токсичных элементов и прочей фу-гадости. 
      Приезжаю в Пушкино практически еженедельно, по своей необходимости и могу захватить заказ для Вас (самовывоз будет возможен в г. Пушкино и доставка до вашего дома только по городу). 
      Заботьтесь о себе и семье!
       
      Немножко о ценах:
       
      Доставка 13 февраля  (после 17:00)
      просматривайте, пожалуйста, дата может измениться
      предварительно звоню, предупреждаю о приезде.
      Записываем заказы в теме
               - Цыплята-корнишоны*(это цыплята, весом 0,8 кг.) - 390 руб/кг.
      - курица *(для жарки, весом 1 - 1,5 кг мяса) - 290 р/кг 
      - курица суповая (вес 1-1,3 кг) - 390 р/кг
      - утка (вес 1-2 кг и 2-3 кг) - 350 р/кг
      - гусь (3-4 кг и 4-5 кг) - 400р/кг
      - цесарка (вес 0,7-1,3 кг) - 420 р/кг 
      - перепела (2 шт) в упаковке - 100 р / упак.
      - яйца перепелиные  (упаковка по 20 шт)-100 руб/упак.
      - печень куриная (упаковка по 0,4 кг) - 100 руб/упак.
      - печень утиная (упаковка по 0,4 кг) - 100 руб/упак.
      - желудки (упаковка по 0,4 кг) - 100 руб/упак.
       
      - Ягнятина (вес тушки 18-20 кг)
      450 р/кг - ягнёнок четверть - **продажа по четвертинкам приоритетна, отдельные кусочки могу привезти из невыкупленных четвертин**
       
      590 р/кг - лопатка ягнёнка на кости
       770 р/кг - нога задняя
      950 р/кг - корейка ягнёнка - 
      180 р/кг - курдюк 
      Молодые (до 8 месяцев) баранчики курдючные Эдильбаевской породы (если Вы не знаете, что делать с этим мясом, то Сталик Ханкишиев подскажет как приготовить изысканные блюда из баранины. Вы сможете удивить и вкусно накормить своих родных и близких).
       
      *таким цветом означает "есть и может быть доставлено"
      * таким цветом означает "в наличии нет"
      * заморожены в целях безопасности.  Заморозка или охлаждёнка? Отвечаю на стр. 72. (никак не получилось сделать ссылку, отсылает на стр. 7)
      Рийет из утки посоветовала сделать замечательная участница темы с золотыми руками Simka. Огромная благодарность за прекрасную идею, проверено детьми (они судьи высшей инстанции) очень вкусно!
      НЕРЕАЛЬНО аппетитные идеи из ягнятины от участницы темы и чудесной мамы Сандры. Спасибо огромное за отзывы и идеи!
      ПАШТЕТ из печени рекомендован Simka, звездно вкусный, космически нежный и нереально полезный.
       
       
      Заполните, пожалуйста, свои КОНТАКТЫ один раз и далее сообщайте в теме только свой заказ
      (без контактов заказ не принят )
       
      Обратите ВНИМАНИЕ! Стоп считается автоматически объявленным за полные 2 суток до дня раздачи. То есть если объявлена раздача 12го числа, то вносить изменения в заказ можно до вечера 10го. Далее любые изменения не приемлемы (разве что в сторону увеличения, так как птицу бью всегда с запасом). Связано это выделение дня с тем, что я сама делаю убой птицы, ощип, потрошение, упаковку и так далее весь день перед доставкой и за компьютером не сижу, а на утро везу Вам.
       
      Заранее благодарна за понимание и уважение к моему труду. До взаимоприятной встречи!



       
       
       
       
       
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×