Тайский суп Том Ям

[valeри 416]

Хозяюшки, нужен совет!

Хочу приготовить дома этот чудный супчик, подскажите где в наших магазинах можно купить:

-пасту для приготовления

-рыбный соус

-кокосовое молоко

лемонграсс (сушеный), каффир (сушеные листья лайма), канагал (вместо имбиря)

 

Может быть кто-то встречал?

[volchica 3 751]

@valeри, там же где все для японки) http://fuji-san.ru/category/sousy-dlja-tajskih-bljud/

[valeри 416]

Спасибо, отличный сайт - все сразу захотелось!

[volchica 3 751]

супчег http://fuji-san.ru/p...-tom-jam-400-g/ всё для таи http://fuji-san.ru/category/dlja-tajskoj-kuhni/

Изменено 28 сентября, 2012 пользователем volchica

[Brunett-ka 107]

В ТД "Пушкинский" между кондитерским и мясным отделом есть стендик с такого рода продукцией.(если идти из кондитерской в мясной отдел,то с левой стороны)

Я особенно так не рассматривала,но навскидку половина из перечисленных выше названий есть-попробуйте там посмотреть.

[Dodgy Banana 5 488]

листья каффирского лайма, лемонграсс и паста - в инет-магазинах,

галангал есть в ашане, стоит около 500 р/кг, но можно имбирем заменить,

рыбный соус (нам пла, ныок мам или нам нгу) - в инет-магазине или на любом рынке, где затариваются вьетнамцы (ок. 80 р за бутылку),

кокосовое молоко - в любом супермаркете есть (100 р за 400 мл в ашане)

 

мне нравится indianspices.ru, но везде всё одно и то же

[pantera-kiska 230]

А я в Глобусе покупаю Суповую смесь Том Кха (фирма Santa-Maria) - получается один в один как в Тае.

[valeри 416]

Спасибо за советы )

все купила - сварила, получилось отлично!

[мамаДимы 77]

Спасибо за советы )

все купила - сварила, получилось отлично!

рецепт в студию!)

Очень люблю этот супчик, но приготовить все как-то руки не доходят.

Рыбный соус, лемонграсс есть, остальное купить не сложно, а вот грибы для этого супчик какие-то специальные где купить?

Изменено 16 октября, 2012 пользователем мамаДимы

[Dodgy Banana 5 488]

@мамаДимы, вешенки в ашане.

[o'lick 144]

я в Азбуке вкуса покупала набор Том Ям, там все "родные" ингридиенты кроме креветок и грибов