Домашняя свинина

[chigrash 0]

Добрый день!

Запишите меня пожалуйста на 23 на один окорок, и на один карбонат после 23 сентября. Спасибо!

[Ане4ка 1 480]

Обещала - хвастаюсь: грудинка готова. Во рту тает - ум отъешь! Сало не люблю, а съела уже ТРИ бутера :food: Чую, к весне после шубы колобком из дома выкачусь

[Ане4ка 1 480]

@Ангелия, Запишите меня еще на один окорок на ближайший выкуп. Только в разные коробочки и две суммы, ок?

[mouseoa 122]

Ангелина, добрый день. Запишите меня на след.привоз на окорок 12кг. И еще карбонада бы взяла кг5, может кто откажется...

[Ангелия 43]

Ангелина, доброе утро! Я дико извиняюсь, но отмените пожалуйста мой заказ на 23 сентября (не смождем забрать - уезжаем). На следующий привоз не вычеркивайте. Спасибо!

Добрый день! Была в отъезде-не могла писать! Ничего страшного,окорок выписываю-2 карбонада на начало октября остаются за Вами!

[Ангелия 43]

Добрый день!

Запишите меня пожалуйста на 23 на один окорок, и на один карбонат после 23 сентября. Спасибо!

Добрый день! На окорок записываю на 23 сентября,а карбонад уже весь разобрали и на 23сентября, и на начало октября! И думаю,что от корейки никто не откажется! Напишите в личку свои контакты!

[Ангелия 43]

Обещала - хвастаюсь: грудинка готова. Во рту тает - ум отъешь! Сало не люблю, а съела уже ТРИ бутера :food: Чую, к весне после шубы колобком из дома выкачусь

Клаасснооо! У меня муж фанатичный салоед-Аня,напиши в личку рецептик опробованный,пожалуйста-у меня самой от фотки слюнки потекли! На окорок записала!

[Ангелия 43]

Ангелина, добрый день. Запишите меня на след.привоз на окорок 12кг. И еще карбонада бы взяла кг5, может кто откажется...

Добрый день! Окорок только на начало октября остался,а корейку даже не могу обещать. Записывать?

[Ане4ка 1 480]

@Ангелия, для вас и всех желающих, выкладываю рецептик:

Рассол:

2литра воды

1 стакан соли

3-4 лавр.листа

5-6 горошин черного перца (я клала душистый)

3-4 гвоздики

2 пригрошни луковой шелухи для цвета (я не клала)

На такое количество рассола я делала около 1,5кг сала.

 

Рассол доводим до кипения, закладываем сало (куски по 300-400гр), засекаем 12 минут. Снимаем с огня, оставляем в рассоле на 24 часа при комнатной температуре.

Чистим много чеснока, нарезаем тонкими пластинками, делаем надрезы в сале по 1 см. Посыпаем сало перцем, специями по вкусу, я обтирала черным, В надрезы кладем чеснок.

Готово. Подержать в холодильнике часок и можно кушать. Хранить в морозилке.

[mouseoa 122]

я и имела ввиду на начало октября. конечно записывать. а корейку если можно в резерв на следующие хрюши

[Ангелия 43]

я и имела ввиду на начало октября. конечно записывать. а корейку если можно в резерв на следующие хрюши

Хорошо,записываю на окорок,а насчет корейки напомните мне.я могу забыть.

[mouseoa 122]

пока я буду напоминать, ее опять разберут

[Ангелия 43]

пока я буду напоминать, ее опять разберут

я открываю следующий привоз 23 сентября после обеда.когда разберут все мясо и можно будет список на 23 сентября удалить. так что 23 сентября милости прошу-заказывайте!

[Light 6]

Добрый день! На 23 сентября грудинку хочу заказать, а на след.выкуп - карбонад, если получится, нет - на послеследующий. Вот

Изменено 15 сентября, 2012 пользователем Light

[МарьИванна 203]

Ангелия, здравствуйте! Запишите меня, пожалуйста, на следующий привоз на один окорок.

Спасибо.