что сегодня на ужин?

[Кучера 889]

И я обожаю.Скусно.Только кто бы приготовил.

[Lady LG 4 159]

Захотелось вдруг самой простой рисовой каши-размазни, как бабушка варила, горяченькой, с маслицем.

Мои дружно сказали: "Фу! Я этого не ем! Но ты свари для себя немножко, если хочется"

 

Я, как оказалось, поступила мудро и сварила побольше. Очень хорошо пошло. Ели все. Сначала понемножку, потом добавки, потом кастрюльку выскребли. На завтра потребовали пшенную с тыквой. И чтоб много было!

Изменено 28 сентября, 2013 пользователем Lady LG

[LockAl 9 050]

перешли на зимнее меню

доели рассольник, сегодня лагман

 

[Enigma Kuutar 19 970]

рыбные котлетки и салат дачный

[Staff 20 058]

 

сегодня лагман

 

посмотревши на некоторых,тоже стою у мартена с лагманом.мммм)

[LockAl 9 050]

Staff

правильно делаешь, правильно

вкусно же

я вот сейчас погрею и им обедать буду )

[Ямочка 2 170]

Лай-лааай-лаааай)

[LockAl 9 050]

Ямочка

Алла, ну ты затейница

[Ямочка 2 170]

@LockAl,

Лена, че б приготовить, лишь бы не готовить)

 

а напиши про лангман, пожалуйста? Там же баранина-овощи-лапша? Все самое любимое)

[LockAl 9 050]

Ямочка

у каждого свой лагман).  

главное технология приготовления

всё режется кубиком 1*1 см. для меня в лагмане обязательна должны быть редька зелёная и репка (мне тогда Ташкентом пахнет )

а так по своим предпочтениям: лук, болгарский перец, помидоры, баклажан, сухой томат, можно картошку, зелень.

всё обжаривается на большом огне начиная с мяса. 

залить водой чтобы овощи покрыло (много воды не лей -это не суп а насыщенная подлива) и тушить как закипит 30 мин. на тихом огне.

в идеале нужно приготовить сам лагман, вытянуть жгуты из теста. в средней азии его продают на любом рынке. ну а мы варим любимые спагетти и кушаем залив их  нашей подливой

[cobra 11 908]

А что значит-сухой томат?

Изменено 9 октября, 2013 пользователем cobra

[LockAl 9 050]

А что значит-сухой томат?

бывает в рядах специй. 

помидоры сушат и растирают в порошок. придаёт кислинку и красивый цвет блюду.

[cobra 11 908]

бывает в рядах специй. 

помидоры сушат и растирают в порошок. придаёт кислинку и красивый цвет блюду.

Понятно. Не встречала. А может внимание не обращала. Нужно приглядеться

[LockAl 9 050]

вот он красавчик http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1170

 

[Ямочка 2 170]

Ужин)