Перейти к содержанию
Авторизация  
Psi

Подскажите, где купить хороший творог

Рекомендуемые сообщения

Свой творог нужно тоже делать из молока коровы, не магазинного.

Я вообще так и написала - из под коровы!

А вообще тема не в тему!

Надо переносить её в раздел Кулинарный,там есть тема про качественные продукты!


Мы все друг друга пересказываем.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да, не увидела..Но даже свой творог из -под коровы получается разным, в зависимости от жирности молока. а готовый домашний всегда можно попробовать


В моем детстве друзья были не в онлайн,а во дворе.Мы звали их погулять не по сотовому,а кричали под окнами.Мы играли не в сети,а в прятки на свежем воздухе.Мы не сравнивали у кого круче игрушка,у нас были дневники и анкеты. У нас не было ничего и в то же время было всё.. и наше детство было счастливее!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А что мешает самим творог сделать?

Свой творог нужно тоже делать из молока коровы, не магазинного.

Брать надо или у частника путем проб и выбирать. Но я беру в палатке слева от входа в крытый рынок, в той, что самая дальняя от входа и которая ближе к вещевым рядам. Творог называется "Домашний" поскольку не фермерский, а действительно домашний с вкраплением желтых сливок. Частники из Юрьев-Польского отдают его на продажу.Стоит он 170 рублей/кг. и имеет кодовое название "комочек", всё остальное творожный продукт с соей.

по описанию это и есть ОПОЛЬЕ

и продается он не в 7 утра

Изменено пользователем -житель-

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да, именно..беру творог в течение дня и именно в той палатке.


В моем детстве друзья были не в онлайн,а во дворе.Мы звали их погулять не по сотовому,а кричали под окнами.Мы играли не в сети,а в прятки на свежем воздухе.Мы не сравнивали у кого круче игрушка,у нас были дневники и анкеты. У нас не было ничего и в то же время было всё.. и наше детство было счастливее!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

На приготовление 1 кг творога у меня шло 5-7 литров молока. А сколько сейчас у частников в Пушкино стоит молоко?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
На приготовление 1 кг творога у меня шло 5-7 литров молока. А сколько сейчас у частников в Пушкино стоит молоко?

50 руб!

Да,дорого,но зато вы уверены в этом продукте!


Мы все друг друга пересказываем.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
На приготовление 1 кг творога у меня шло 5-7 литров молока. А сколько сейчас у частников в Пушкино стоит молоко?

50 руб!

Да,дорого,но зато вы уверены в этом продукте!

Тогда "комочек" из Юрьева-Польского, по моим предположениям, должен стоить около 300 руб за кг, а не 170 как сейчас.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
На приготовление 1 кг творога у меня шло 5-7 литров молока. А сколько сейчас у частников в Пушкино стоит молоко?

50 руб!

Да,дорого,но зато вы уверены в этом продукте!

Тогда "комочек" из Юрьева-Польского, по моим предположениям, должен стоить около 300 руб за кг, а не 170 как сейчас.

купил этот комочек сегодня за 160 руб

хозяйка не знает какова жирность её продукта

как она вообще его продаёт то? её продукция проходит какой то контроль?

я понимаю продают частники у себя со двора, а тут вышла на рынок, продаёт с лотка, а всё, что на рынке должно провеяться...

странно как то

типа не нравится - не бери?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Он давно уже 160 руб. не стоит.. А как Вы на рынке или в магазине определяете прошел ли контроль тот или иной продукт? Даже пакет молока в магазине может не соответствовать указанной жирности и полный состав продуктов иногда не указывают на изделии ..

типа не нравится - не бери?
Так оно и есть..рыночный творог всегда дают пробовать. Уж своему вкусу-то Вы доверяете?

В моем детстве друзья были не в онлайн,а во дворе.Мы звали их погулять не по сотовому,а кричали под окнами.Мы играли не в сети,а в прятки на свежем воздухе.Мы не сравнивали у кого круче игрушка,у нас были дневники и анкеты. У нас не было ничего и в то же время было всё.. и наше детство было счастливее!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

На вкус можно определить вкусно-невкусно :trud:, а состав продукта, даже признанному эксперту, не всегда удается выяснить без соответствующего оборудования и препаратов.

Сомневаюсь, что качественный творог может стоить 170 руб. за кг.

Изменено пользователем Е в г е н и й

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Настоящий творог, думаю можете купить только на рынке. (около станции, внутри.. :trud: )

ПуСю.. я лично покупаю у своих друзей.. у них свои коровы и свои продукты..

даже масло, но оно крайне дорогое и невыгодное для хозяев бурёнок..

кстати, творог в холодильнике хранить не имеет смысла.


Злобный дебил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
кстати, творог в холодильнике хранить не имеет смысла.

А как же и где его хранить, скажем, в течение недели?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Е в г е н и й

А как же и где его хранить, скажем, в течение недели?

Я незнаю. Чесно. я никогда просто не беру для того что бы хранить..взяли- сьели. Захотелось творожку, пошли, ещё взяли.. поэтому и написал, что не вижу смысла.. тока за исключением тех, - кто любит выдержанный продукт :trud:


Злобный дебил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
купил этот комочек сегодня за 160 руб

хозяйка не знает какова жирность её продукта

как она вообще его продаёт то? её продукция проходит какой то контроль?

а частник с коровой может указать жирность молока?

она ж меняется от удоя к удою.

 

только фабричный нормализованный продукт может иметь фиксированную жидкость. мне так видится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
только фабричный нормализованный продукт может иметь фиксированную жидкость. мне так видится.

И то не всегда, есть какое-то молоко фабричное, там жирность прописывают от 3,2 до 6 (цифры приблизительно).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×