Кулинарные хвастики

[Алешкина 8 546]

Не сочтите за рекламу....   И у меня в аптеке есть...

Вот вот. Хотелось бы адресок, а то ноги посбивала, по аптекам за ним гоняясь

[фрухарберт 8 224]

Вот вот. Хотелось бы адресок, а то ноги посбивала, по аптекам за ним гоняясь

Все вопросы в ЛС.

[Алешкина 8 546]

ну вобщем как то вот так

полтора часа готовки при определенной сноровке + духовка

промежуточные фото не буду показывать, а то забанят к чертям из за фото расчлененки

[LockAl 9 050]

ну вобщем как то вот так

полтора часа готовки при определенной сноровке + духовка

промежуточные фото не буду показывать, а то забанят к чертям из за фото расчлененки

15.JPG

16.JPG

Что, что за начинка внутри???

[LockAl 9 050]

 

промежуточные фото не буду показывать, а то забанят к чертям из за фото расчлененки

 

а вот у нас она самая

[Алешкина 8 546]

Что, что за начинка внутри???

все просто - курица, начиненная... птицей типа Ля Пуль, но чернослива не хотелось, потому просто грецкие орехи, сама курица и немного индейки для фона. конечно специи. и особый маринад для индейки - брют, сок грейпфрута и копченая паприка

[Алешкина 8 546]

а вот у нас она самая

ну это не вот это самое приличное к слову

[LockAl 9 050]

ну это не вот это самое приличное к слову

11.JPG

ах какая крица, какая курица

[Алешкина 8 546]

@LockAl, там еще похуже есть фото, самой страшно было бы, если бы впервые это ваяла

[Molly Malone 4 448]

@Алешкина,

Отличная расчлененка! А уж как вкусно, могу себе представить

Ну и от меня немного расчлененки в тему. Два вида ветчины.

Первая - из домашней курицы, а из костей я приготовила чудесный наваристый бульон.

Вторая, более яркая - из свинины и индейки. Такой цвет дала изначально яркая окраска свиной лопатки с небольшим добавлением нитритной соли.

Магазинная ветчина отдыхает

 

[Санни 13 914]

@Molly Malone, в белобоке варила? 

[Molly Malone 4 448]

@Санни,

Нет, я ветчину варю в оболочке и набиваю ее рукой.

[Санни 13 914]

@Molly Malone, всеее ... 

[Molly Malone 4 448]

@Санни,

   

[Алешкина 8 546]

@Molly Malone, всеее ...

я же говорю - гуру