Кулинарные хвастики

[Zet 1 983]

Нелли

Не фига се! Красота!

Люблю выпечку с творогом,надо будет попробовать!

[Нелли 2 318]

Zet

пасиб

[Edd 0]

Улыбнуло..

1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.

2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.

3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.

Итак, у нас в тазике 5 желтков.

4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.

5. Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка.

6. Взбивайте.

7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

9. Пора доставать муку.

10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.

11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

12. Примите душ.

13. Возьмите 4 яблока и острый нож.

14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.

Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.

15. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.

16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.

17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет, не смоете.

18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.

19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.

20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку....

После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное)

[Nikandra67 1 105]

Edd

[ADP 254]

СУПЕР!!!! посмеялась от души

[nad_tka 14]

Edd Смеялась до слез и болей в животе

[nad_tka 14]

Вот приготовила сегодня РОГАЛИКИ ПОСТНЫЕ

Вкусно, быстро и не дорого.

 

Ингредиенты:

Вода (чуть теплая) — 1 стак.

Дрожжи (прессованные или сухие) — 30 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль

Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак.

Мука пшеничная — 3 стак.

Повидло (лучше всего из антоновки.У меня было абрикосовое) — 1 стак

 

1.В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.

2.Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей (треугольнички). Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.

3.Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик (от широкой части к узкой).

4.Выложить рогалики на противень ( бумагу для выпечки), смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета минут 20( при температуре 200градусов).

 

Получаются хрустящие и очень ароматные.Приятного аппетита!!

 

Р.S.Фото не очень, снимала на телефон,пока было что

[*misssLялька* 0]

Мягкий грильяж

запоздало, но вот рецепт грильяжа:

 

Нам понадобится:

1/2 ст.(160-200 г. в зависимости какой мед) меда

1 ст.(200 г) сахара

2 ст.ложки(без верха) какао

300 г. очищенных, разделенных на крупные кусочки грецких орехов (+слегка отбить их молоточком)

1/3 ч.ложки лимонной кислоты или 2 ст.ложки свежевыжетого лимонного сока

100 г сл.масла комнатной температуры

300 г горького шоколада

Приготовление

1.В кастрюле смешать мед, сахар, какао и орехи.

2.Поставить кастрюлю на маленький огонь и варить до закипания помешивая(чтобы не пригорало)

3.После того как масса в кастрюле закипит - варить еще 10-15 мин. все время помешивать.

4.Снять с огня, добавить 1/2 ч.ложки лимонной кислоты или сок. Перемешать.

5.Добавить 100 г сливочного масла и хорошенько перемешать.

6.Дать немного остыть, а затем отправить в холодильник на 1,5-2 часа до полного остывания.*Если масса недостаточно охлаждена, то после того ,как вы ее скатаете в шарики.. она просто поплывет*

7.Вынимаем из холодильника и при помощи чайной ложки набираем массу и влажными руками(или если вам удобнее в перчатках) скатываем "конфеты"( размер небольшого грецкого ореха. Опять возвращаем конфеты в холодильник еще на 1 час, чтобы масса хорошо "схватилась"

8.Растапливаем на водяной бане или в микро шоколад - при помощи зубочисток, или двух чайный ложек, или шашлычной палочки(накалываем на нее конфету)устраиваем нашим конфетам шоколадные ванны.. После "шоколадных процедур" выкладываем конфеты на доску(Застелить бумагой для выпечки),даем постоять 5 минут, удаляем ножом.. шоколадные издержки и ставим в холодильник, пока шоколад полностью не застынет

 

Пиятного АП*)

[*misssLялька* 0]

И ещё...на 8 марта тортик:

[*misssLялька* 0]

И рафаэлку ...ммм:

[*misssLялька* 0]

там видно по верхним конфеткам...не хватило кокосовой стружки

[*misssLялька* 0]

ну и в купе))

[LockAl 9 050]

вспомнила родной Ташкент. сегодня на ужин манты

[LockAl 9 050]

розочки из яблок. может кому пригодится для украшения

[Dodgy Banana 5 488]

Чёрт. Зачем я сюда пришла? Я вот только-только нацелилась на протас...