Кофе

[mirror 30 916]

2 минуты назад, Alter Ego сказал:

что за левая палочка?  хм... да я и про правую ничего не знаю  

Ну, да, попутал, с левой можно. Это с правой нельзя  

 

 

[Alter Ego 53 385]

6 минут назад, mirror сказал:

Ну, да, попутал, с левой можно. Это с правой нельзя  

 

ааа, вонаночо, Михалыч!  

[Смотрящий 15 391]

23 минуты назад, Alter Ego сказал:

если вы хоть недельку попьете кофе, сваренный в турке из собственноручно молотых кофейных зёрен,

ага, "...тщательно отобранный" еще скажи.

Продолжая аналогии... залитый кипятком - это "Верунчик, сама, сама"(с)

 

[Alter Ego 53 385]

Только что, Смотрящий сказал:

ага, "...тщательно отобранный" еще скажи.

 

не скажу  даже из самых дешевых зерен какого-нибудь паулинг мокко вполне нормальный кофе получается, в сто раз лучше самого дорого растворимого. Но, конечно, есть сорта и получше  

[Alter Ego 53 385]

7 минут назад, Смотрящий сказал:

Продолжая аналогии... залитый кипятком - это "Верунчик, сама, сама"(с)

 

для такого заваривания, кстати, покупала я "Пётр Великий" мелкого помола для заваривания прямо в чашке. Очень даже выручал. Ну не то, конечно)

 

и кстати! подсадила я тогда на него весь коллектив, все перестали пить растворимый, так-то. Это был их первый шаг в турку  

Изменено 26 ноября, 2020 пользователем Alter Ego

[BacCM 154]

5 часов назад, Alter Ego сказал:

Это был их первый шаг в турку  

Главное букву не перепутать 

[BacCM 154]

Заглянул сегодня в "Кофешоп" на ярославке. Уж больно хорошие отзывы были и по пути по дороге на работу.

https://yandex.ru/maps/org/coffeeshop_company/14891976984/?ll=37.877001%2C56.001909&z=16.6

 

Ужос.

Может атмосфера и норм и "бариста" приветлиый.

 

Но у них там стоит обычный домашний автомат и какой-то домашний рожок типа DeLongi или чего похуже.

 

Эспрессо мне сварили в этом автомате. При этом при мне заведение открыли и только всё включили.

Думаете обновили вчерашний помол, что-то почистили перед использованием. Нет конечно.

А если бы я что-то молочное пил, капучинатор бы тоже не чистили...

 

Что касается вкуса. В принципе пить можно. Какая-то недорогая смесь с вышесреднего обжаркой. Кислинки почти нет, но горечь не неприятная.

 

 

[tatysik 16 431]

13 минут назад, BacCM сказал:

, капучинатор бы тоже не чистили...

а его не вечером должны чистить, а подождать ночь что бы все присохло?)

[BacCM 154]

@tatysik Вечером само собой, и несколько раз днём не плохо бы. У нас на работе была одно время домашняя машина, там такое скапливается за пол дня....

 

Так-то формально можно и не чистить, он же самоочищающийся  Дома люди часто не заморачиваются, пьют один раз утром и всё, чего мучиться чистить. Аппараты на это расчитаны в принципе.  И тех кто смалывает дома вчерашний кофе тоже вживую не встречал.

 

Но тут, когда типа коммерция 

 

PS: Встречал иногода (один раз на самом деле) когда смалывают вчерашнее из кофемолки в нормальном кафе с утра.

 

Ты же приходишь попить свежемолого кофе, а не которое всю ночь пролежало помолотым, пусть там и пару грамм всего.

 

PPS: Хотя тут я придираюсь, готов поспорить, что не почувствую вчерашний это помол или нет  

[tatysik 16 431]

5 минут назад, BacCM сказал:

Вечером само собой, и несколько раз днём не плохо бы.

так днем ей пользуются, а ночью нет

 

6 минут назад, BacCM сказал:

И тех кто смалывает дома вчерашний кофе тоже вживую не встречал.

видимо я это они))) правда у меня дома не кофемашина, пью дома только по выходным, так что у меня (о ужас) месяц стоит в баночке помолотый кофе

но когда платишь деньги за чашку свежемолотого кофе, то конечно, именно его хочется получить

[mirror 30 916]

1 час назад, BacCM сказал:

Думаете обновили вчерашний помол, что-то почистили перед использованием. Нет конечно.

Машина при включении сама промывается, а мелет ровно столько, сколько нужно. Или я чего-то не понимаю в этой жизни  

[BacCM 154]

@mirror Для домашнего использования, да, промывается. Хотя та модель что у них стоит похоже нет 

А вот кофе обычно не смалыывает, и у неё в каналах старый остается. И он о ужас может попасть в сегодняшний помол . Но это для гурманов  важно. Для меня - это просто как неаккуратное обслуживание, всё равно не пойму разницы на вкус.

Утрированная аналогия: Несут еду, уронили на пол, быстро подняли и отряхнули. Дома - часто норм. Если не видел - норм. Но если видел и тебе это дали есть в кафе или ресторане   ...

 

PS: Какой-то пошлый у вас тут смайлик 

Изменено 1 декабря, 2020 пользователем BacCM

[mirror 30 916]

 

18 минут назад, BacCM сказал:

А вот кофе обычно не смалыывает, и у неё в каналах старый остается.

А может тоже смалывает... Не знаю, нужно изучить вопрос. Но не думаю, что в таких аппаратах что-то не продумали...

19 минут назад, BacCM сказал:

Утрированная аналогия: Несут еду, уронили на пол, быстро подняли и отряхнули. Дома - часто норм.

Не, так не пойдёт  

20 минут назад, BacCM сказал:

Если не видел - норм.

Вот поэтому стараюсь в общепит не ходить.

21 минуту назад, BacCM сказал:

Какой-то пошлый у вас тут смайлик 

Это джойстик  

[tatysik 16 431]

7 минут назад, mirror сказал:

Это джойстик  

Дзюба из головы не выходит

[тётя Глаша 48 246]

мне на работе сегодня поменяли кофе-машину  . почувствуйте разницу, что называется...

новая варит пойло... пичалько...

и мне этим пойлом завтра заместителя председателя правительства поить шоб ей всегда быть здоровой и за ночь передумалось тащицо в наш Зажопинск...