Шарлотка и прочее

[тётя Глаша 49 846]

Девчат, для настроения. Какбэ взгляд на "шарлотку" по ту сторону баррикад

 

Рецепт яблочного пирога. Мужской вариант.

1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.

2. Возьмите таз и разбейте об его край яйца, вылейте их содержимое в таз.

3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.

4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Взбивайте.

5. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

6. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

7. Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.

8. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. Примите душ.

9. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок.

10. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.

11. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.

12. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.

13. Взбивайте все миксером. Отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.

14. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.

15. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.

16. Проснувшись, не надо звонить в "01", откройте окна и духовку.

17. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы и соленых огурцов.

[tatysik 16 432]

Быстрый пирог с творогом и черной смородиной.

у меня форма 25 см и смородины взяла 8 ложек, 2 как-то не серьезно

термометра в духовке нет, выпекала 50 минут, пока сверху не начал подрумяниваться

вкусно, сочненько-песочненько

с формой 18 см слои получаются более выраженные, и по-моему вкуснее

запекала 70 мин

[Ямочка 2 170]

Девочкииииииии!!!!! Савоярди самим можно испечь??) мне к завтра нужен тирамису позарез, а по пути нигде эти пальчики не нашлись!! Дома только полпачки, не хватит.

 

О... Нашла рецепт.. Но это не просто ни разу ) где взять пачку печенья)))

Изменено 11 февраля, 2013 пользователем Ямочка

[LockAl 9 050]

Ямочка

можно . вот http://foodclub.ru/detail/18161/

главное с сахарной пудрой угадать, лучше сделать её самим (пудру)

Изменено 11 февраля, 2013 пользователем LockAl

[Тенере 5 429]

Первые в моей жизни самолепные пирожки. С яблоком, естессно.

[cobra 11 914]

@Тенере,аппетитненько!

Как тесто делали? А яблоки с сахаром резанные?  В общем, жду рецепта

[NIC 7 597]

@Тенере,

ты читала мои мысли, когда думала, что приготовить     ?

У меня, правда, не первые, но тоже пирожки

 

[Масик 55]

Мой любимый рецепт шарлотки:3 яйца,стакан муки,стакан сахара,4 яблока.Белок взбить с сахаром,постепенно добавить муку и желток,на форму налить первый слой,положить очищенные яблоки и залить оставшимся тестом,в разогретую доховку на 40 минут.

[Staff 20 058]

 

Мой любимый рецепт шарлотки:3 яйца,стакан муки,стакан сахара

 

а у меня всегда 4 яйца

[NIC 7 597]

@Staff,

я как ни странно тоже три кладу , даже не помню почему и кто научил

[Vestalka 590]

У меня в воскресное утро была шарлотка на 10 яиц! Отвозила на общий стол на монопородку. Всем понравилось. Смеялись:шведский стол и шведский эксперт.

[anika 9 633]

а у меня всегда столько яблок, что количество яиц уже несущественно(((

[Тенере 5 429]

Рецепт здесь выкладывала кажется Лена Локал http://www.crevetka.com/articles/view/358, это тесто, и там же рецепт пирогов. Ну, у меня так профессионально не получилось, начинка ускользнула, но тренировка и еще раз тренировка  в будущем!

[Staff 20 058]

 

я как ни странно тоже три кладу

 

попробуй 4,потом скажешь есть разница али нету)

[Тенере 5 429]

В шарлотку я вообще 5 яиц кладу. Прям транжирка!