*Cat* 63 Опубликовано 16 февраля, 2007 Сырные шарики "Рафаэлло" Тёртый сыр, чеснок, майонез, грецкие орехи или миндаль, крабовые палочки, оливки. Смешать тёртый сыр с давленым чесноком и майонезом, в серединку оливки положить орех. Слепить шарики из сырной смеси с оливкой внутри и обвалять в мелко порубленных крабовых палочках. Всё! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sistra_podonka 4 702 Опубликовано 16 февраля, 2007 *Cat* и непременно оливки с косточкой! шутка а если серьезно, то это мегавкусняшка, я делала с маслинами и без орехов) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
LVZh 4 898 Опубликовано 16 февраля, 2007 Лучше нет закуски Квашеной капустки И на стол не стыдно И сожрут не жалко (с) общажный фольклор Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
serg71 1 735 Опубликовано 16 февраля, 2007 LVZh Посыпать крупнонарезанным репчатм луком, залить подсолнечным нерафинированным маслом. И небольшой (литра а 3, максимум на 5) бутылек самогона Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sistra_podonka 4 702 Опубликовано 16 февраля, 2007 LVZh у меня иное немного: отличная закуска капуста и на столе не пусто и сожрут не жалко)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
*Cat* 63 Опубликовано 16 февраля, 2007 Лавашные рулетики с солёной форелью Думаю наверянка многие делают такую закуску, начинка может быть любая, но я больше люблю с рыбой. Лист лаваша мажем плавленым сыром(я беру обыкновенный сливочный Виола), выкладываем нарезанную рыбу и туго сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник на пару часов. Охлаждённый рулет разрезать наискосок. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость aleksts Опубликовано 16 февраля, 2007 Еще один рецепт рыбного рулета. лаваш 1банка сайры или горбуши 2яйца 1морковь (вареная) 0,5 головки лука (можно и зеленого) майонез Разложить лаваш на влажное полотенце, намазать смесью 0,5 см из вышеперечисленных ингредиентов, закатать в рулет, оставить на ночь в холодильнике, порезать на порционные куски. P/S. Полотенце закатывать в рулет по желанию Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sistra_podonka 4 702 Опубликовано 16 февраля, 2007 Еще один рецепт рыбного рулета. лаваш мажем виолой свехру еще лаваш разминаем банку горбуши сверху еще один лаваш посыпаем зеленью (я - укропом) вкусно просто невероятно! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость aleksts Опубликовано 16 февраля, 2007 Рулет без рыбы! (для разнообразия) Лаваш намазывает плавленным сыром с добавлением раздавленного чесночка+много зелени. Все-в рулет, в пищевую пленку и в холодильник. Вещь! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Корица 38 Опубликовано 16 февраля, 2007 и еще один рулетик надо: 4 лаваша майонез тертый сыр с майонезом(можно с чесноком) зелень крабовые палочки _________________________ Берем 1-ый лаваш,мажем майонезом,посыпаем зеленью,сверху 2-ой лаваш,и смазываем сыром,3-ий лаваш смазываем майонезом и посыпанм крабовыми палочками,накрываем 4 лавашом и скручмваем.На пару часов в холодильник.Очень вкусненько=) З.Ы.вместо крабовых палочек можно использовать баночку горбуши Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
LuLi-Lia 4 Опубликовано 17 февраля, 2007 Закусончик из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 200гр крабовых палочек (охлажденных), 2 яйца, 1 банка консервированной скумбрии в масле, 2 зуб. чеснока, майонез. Приготовление: яйца мелко нарезать, рыбу измельчить, предварительно слив масло. Яйца смешать с рыбой и майонезом, добавить чеснок. Крабовые палочки развернуть, выложить на них начинку и закрутить. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
tatysik 9 445 Опубликовано 17 февраля, 2007 тоже начинка к рулету: вареные яйца, зеленый лук, зелень, тертый сыр, майонез. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
serg71 1 735 Опубликовано 17 февраля, 2007 тоже начинка к рулету:вареные яйца, зеленый лук, зелень, тертый сыр, майонез. Можно и просто на хлеб намазать или ложкой уминать. Особено если вместо тертого сыра - брынзу использовать. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
улитка 118 Опубликовано 6 мая, 2007 Делала совсем недавно. У 4 небольших помидора срезать "крышечку", вынуть серидинку,порезать её и смешать с 2шт. мелко нарезанными крабовыми палочками, 100-200гр. тёртого сыра, 1 варёное яичко, 1-2 зуб. тертого чеснока(можно без него) и заправить майнезом. внутри помидора немного посолить и натолкать его полученной начинкой с верхом. Накрыть помидор "крышечкой" и поставить на несколько минут в холодильник.Закуска готова! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Krosh 9 689 Опубликовано 6 мая, 2007 снова лаваш укроп+петрушка+курица копчёная мелкорубленная+манез Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 15 октября, 2011 Закуска "ветчинные трубочки с оливье". Ветчина на слайсере или купить готовую нарезку,а начинить можно чем угодно... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 15 октября, 2011 Блинные мешочки с грибами,хотя положить туда можно и салат,и сырную пасту,и что душа пожелает... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 15 октября, 2011 Мясные шарики под картофельной шапкой.Сделать фарш как на фрикадели,уложить в смазанную форму и в разогретую духовку на 15 минут на 180гр.,затем вынуть из духовки и выдавить кондитерским шприцом подготовленное картофельное пюре на яйце и молоке.Загнать в духовку до зарумянивания.Хороши и как закуска и как второе блюдо...Очень нравится деткам. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 15 октября, 2011 (изменено) Бутерброды с домашним творогом и печеным перцем...При откидывании творога сразу вмешиваю чуть соли,чуть чеснока для аромата,иногда добавляю зеленушку,когда творог стечет использую как намазку на бутерброды...а в сочетании с печеным перцем(в идеале хорошо было бы четыре цвета)...На любителя,конечно...но многим нравится.. Изменено 20 октября, 2011 пользователем Мудра Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 20 октября, 2011 Легкие,но тем не менее сытные бутерброды с творожным кремом,зеленью и редисом. Творожный крем: _______________________ Творог(я люблю свой) Сметана Зелень Чеснок соль Редис слайсами(терка Бернер) Кусочки батона обсушила в аэрогриле(можно это сделать в тостере) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
angelok2405 48 Опубликовано 24 октября, 2011 Мудра очень красивые фото, и думаю, не менее вкусные! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 24 октября, 2011 Мудра очень красивые фото, и думаю, не менее вкусные! Спасибо....Хочется чтоб все, кто любит готовить, тоже начали фотографировать свою красоту и показывать ее миру ... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
BONI 440 Опубликовано 27 октября, 2011 Мудра какая Вы молодец!Как все красиво,еще и очень вкусно Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Мудра Опубликовано 27 октября, 2011 Бонь,спасибо тебе большое.... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты