Перейти к содержанию
Авторизация  
*Cat*

Закуски

Рекомендуемые сообщения

Сырные шарики "Рафаэлло"

 

Тёртый сыр, чеснок, майонез, грецкие орехи или миндаль, крабовые палочки, оливки.

Смешать тёртый сыр с давленым чесноком и майонезом, в серединку оливки положить орех. Слепить шарики из сырной смеси с оливкой внутри и обвалять в мелко порубленных крабовых палочках. Всё! :appl:

post-79-1171633448.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

*Cat* и непременно оливки с косточкой! :appl:

 

шутка

 

а если серьезно, то это мегавкусняшка, я делала с маслинами и без орехов)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лучше нет закуски

Квашеной капустки

И на стол не стыдно

И сожрут не жалко

(с) общажный фольклор

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

LVZh

 

Посыпать крупнонарезанным репчатм луком, залить подсолнечным нерафинированным маслом. И небольшой (литра а 3, максимум на 5) бутылек самогона :appl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

LVZh

у меня иное немного:

 

отличная закуска капуста

и на столе не пусто

и сожрут не жалко))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лавашные рулетики с солёной форелью

 

Думаю наверянка многие делают такую закуску, начинка может быть любая, но я больше люблю с рыбой.

 

Лист лаваша мажем плавленым сыром(я беру обыкновенный сливочный Виола), выкладываем нарезанную рыбу и туго сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник на пару часов. Охлаждённый рулет разрезать наискосок. :???::appl:

post-79-1171636658.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость aleksts

Еще один рецепт рыбного рулета.

 

лаваш

1банка сайры или горбуши

2яйца

1морковь (вареная)

0,5 головки лука (можно и зеленого)

майонез

 

Разложить лаваш на влажное полотенце, намазать смесью 0,5 см из вышеперечисленных ингредиентов, закатать в рулет, оставить на ночь в холодильнике, порезать на порционные куски.

 

P/S. Полотенце закатывать в рулет по желанию :appl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Еще один рецепт рыбного рулета.

лаваш

мажем виолой

свехру еще лаваш

разминаем банку горбуши

сверху еще один лаваш

посыпаем зеленью (я - укропом)

 

вкусно просто невероятно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость aleksts

Рулет без рыбы! (для разнообразия) :appl:

Лаваш намазывает плавленным сыром с добавлением раздавленного чесночка+много зелени. Все-в рулет, в пищевую пленку и в холодильник.

Вещь!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

и еще один рулетик

надо:

4 лаваша

майонез

тертый сыр с майонезом(можно с чесноком)

зелень

крабовые палочки

_________________________

Берем 1-ый лаваш,мажем майонезом,посыпаем зеленью,сверху 2-ой лаваш,и смазываем сыром,3-ий лаваш смазываем майонезом и посыпанм крабовыми палочками,накрываем 4 лавашом и скручмваем.На пару часов в холодильник.Очень вкусненько=)

 

З.Ы.вместо крабовых палочек можно использовать баночку горбуши :appl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Закусончик из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

200гр крабовых палочек (охлажденных), 2 яйца, 1 банка консервированной скумбрии в масле, 2 зуб. чеснока, майонез.

Приготовление: яйца мелко нарезать, рыбу измельчить, предварительно слив масло. Яйца смешать с рыбой и майонезом, добавить чеснок. Крабовые палочки развернуть, выложить на них начинку и закрутить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

тоже начинка к рулету:

вареные яйца, зеленый лук, зелень, тертый сыр, майонез.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
тоже начинка к рулету:

вареные яйца, зеленый лук, зелень, тертый сыр, майонез.

Можно и просто на хлеб намазать или ложкой уминать.

Особено если вместо тертого сыра - брынзу использовать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Делала совсем недавно. У 4 небольших помидора срезать "крышечку", вынуть серидинку,порезать её и смешать с 2шт. мелко нарезанными крабовыми палочками, 100-200гр. тёртого сыра, 1 варёное яичко, 1-2 зуб. тертого чеснока(можно без него) и заправить майнезом. внутри помидора немного посолить и натолкать его полученной начинкой с верхом. Накрыть помидор "крышечкой" и поставить на несколько минут в холодильник.Закуска готова! :mellow:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

снова лаваш :mellow:

укроп+петрушка+курица копчёная мелкорубленная+манез

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Закуска "ветчинные трубочки с оливье".

Ветчина на слайсере или купить готовую нарезку,а начинить можно чем угодно...

post-79-1318654714.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Блинные мешочки с грибами,хотя положить туда можно и салат,и сырную пасту,и что душа пожелает...

post-79-1318655095.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Мясные шарики под картофельной шапкой.Сделать фарш как на фрикадели,уложить в смазанную форму и в разогретую духовку на 15 минут на 180гр.,затем вынуть из духовки и выдавить кондитерским шприцом подготовленное картофельное пюре на яйце и молоке.Загнать в духовку до зарумянивания.Хороши и как закуска и как второе блюдо...Очень нравится деткам.

post-79-1318655544.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Бутерброды с домашним творогом и печеным перцем...При откидывании творога сразу вмешиваю чуть соли,чуть чеснока для аромата,иногда добавляю зеленушку,когда творог стечет использую как намазку на бутерброды...а в сочетании с печеным перцем(в идеале хорошо было бы четыре цвета)...На любителя,конечно...но многим нравится..

post-79-1318699395.jpg

Изменено пользователем Мудра

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Легкие,но тем не менее сытные бутерброды с творожным кремом,зеленью и редисом.

Творожный крем:

_______________________

Творог(я люблю свой)

Сметана

Зелень

Чеснок

соль

Редис слайсами(терка Бернер)

Кусочки батона обсушила в аэрогриле(можно это сделать в тостере)

post-79-1319093745.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мудра очень красивые фото, и думаю, не менее вкусные! :16:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра
Мудра очень красивые фото, и думаю, не менее вкусные! :16:

Спасибо....Хочется чтоб все, кто любит готовить, тоже начали фотографировать свою красоту и показывать ее миру :16: ...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мудра какая Вы молодец!Как все красиво,еще и очень вкусно :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Мудра

Бонь,спасибо тебе большое.... :appl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×