Салаты

[Esinatasha 340]

Dodgy Banana, не знаю даже... Но майонеза и кетчупа нужно по две столовых ложки, так, для связки продуктов. Салатик сочный получается.

Еще вспомнила, дети мои любят "червяков зеленых". Огурец свежий режем на кружки, а кружки на соломку (как корейскую морковь), солим, заправляем сметаной. Вроде бы все как всегда, но за счет формы - необычно.

[Dodgy Banana 5 488]

Esinatasha, просто сочетание ингридиентов мне очень понравилось, но свежие овощи (перцы) с майонезом мой организм не воспринимает. Да и вообще я не сторонница этого соуса.

[Gurono4ka 5 188]

Dodgy Banana

Ну тут или какие-то премудрые соусы пробовать (не сильна я в них ) или можно в сметану добавить всяких травок-специй, подсолить, может немного чеснока выдавить...

[Dodgy Banana 5 488]

Gurono4ka, а если с йогуртом несладким те же специи, зелень и чеснок? Или не покатит, как считаешь?

Что-то типа соуса "ранч", можбыть...

Изменено 17 февраля, 2011 пользователем Dodgy Banana

[Марьян@ 86]

Esinatasha, а без кетчупа и майонеза чем его можно заправить?

Я ,аналогичные салаты, заправляю творогом" вкусный день" Продается в стаканчиках, как из под йогурта,получается очень вкусно и полезно.

[Gurono4ka 5 188]

Думаю с йогуртом тоже вкусно будет!

[tatysik 16 431]

с майонезом мой организм не воспринимает.

а если самой приготовить?

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-rece...ionez-domashnii

[фрухарберт 8 224]

Вот ещё один салатик,так сказать "не обжорства ради,а пользы для" !

"Здоровье"

Салат готовится слоями,я заправляю майонезом оливковым "Слобода",не много,число для связки слоёв,(мож можно ещё чем-нить попробовать,менее вредным... ,но мне так нра)

1-ый слой-морковь 2-шт(сырая);

майонез

2-ой слой-белок четырёх яиц(на тёрке);

3-ий слой-луковица,резанная полукольцами(кипятком не ошпариваю(для сохранения витаминов),просто замачиваю в холодной воде на пол-часика);

майонез

4-ый слой-два кислых,сочных яблока(можно кисло-сладких) натираю на тёрке;

5-ый слой-сыр(тёрка);

майонез

6-ой слой-желток тех же четырёх яиц(трём и посыпаем).

Попробуйте,вкусно! И он такой весёленький получается и вкусненький.Забыла сказать,дайте салату пропитаться,нууу хотя бы час,а лучше вечером его сделать,а есть на след. день!

Изменено 18 февраля, 2011 пользователем фрухарберт

[Тристана 103]

фрухарберт

Морковь сырая?

[фрухарберт 8 224]

Тристана,угу,угу,-сырая(забыла написать)! Уже сделала сегодня,налооопались! Счастье ЕСТЬ!

[Слоня 11 116]

Счастье ЕСТЬ!

 

когда есть марковка..

[фрухарберт 8 224]

Счастье ЕСТЬ!

 

когда есть марковка..

Ну и морковка тож...

[Dodgy Banana 5 488]

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Сегодня буду такой делать. Должен получиться вкусный, лёгкий и очень диетический салат.

 

UPD. Вот что получилось:

Изменено 23 марта, 2011 пользователем Dodgy Banana

[Dodgy Banana 5 488]

Мне понравилось заправлять овощные салаты творожным сыром (или зернёным творогом - его все по-разному называют), он придаёт салату питательности, не утяжеляя его как майонез, в нём мало жира и много пользы... сплошные плюсы!

 

Сегодня у меня салат из огурца, болгарского перца, салата "айсберг", кинзы и укропа, заправленный этим творогом. Можно в обычный салат из огурцов и помидоров его добавить - получится "шопский". Можно с помидорками черри и базиликом подать - получится "капрезе".

[Dodgy Banana 5 488]

С грибами, блинчиками и луком. Попробую на выходных.