Перейти к содержанию
тётя Глаша

Давайте поговорим о плите

Рекомендуемые сообщения

@Rash разделяют скорее на индукционную и просто электрическую.

ибо разные вещи.

  • Нравится 2

Я - ветер. Я - пыль. И возможно,

Я вовсе нездешняя суть...

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
16 часов назад, JuliaGEm сказал:

@Rash разделяют скорее на индукционную и просто электрическую.

ибо разные вещи.

Не , не так.

Есть электрические и газовые, а вот электрические можно разделить те что с "блинами" с керамической поверхностью и индукционные. Есть еще комбенированные это электрика и газ на одной поверхности. Это то что касается варочных поверхностей на плите -  "Соло". Встройка отдельная номенклатура. 

Изменено пользователем -lz-

Любочестив бо Сый Владыка, приемлет последняго,
якоже и перваго: упокоевает в единонадесятый час пришедшаго,
якоже делавшаго от перваго часа; и последняго милует,
и первому угождает, и оному дает, и сему дарствует;
и дела приемлет, и намерение целует; и деяние почитает, и предложение хвалит.

---------------------------------------------------------------------------------------------

обидели Модераторы? Расскажи об этом в Клубе - "Клуб за БАНей"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@-lz- ну, мы тут какбэ не классификацией плит занимаемся, а помогаем Глаше выбрать агрегат по заданным ею критериям.

 


Я - ветер. Я - пыль. И возможно,

Я вовсе нездешняя суть...

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
7 часов назад, JuliaGEm сказал:

@-lz- ну, мы тут какбэ не классификацией плит занимаемся, а помогаем Глаше выбрать агрегат по заданным ею критериям.

 

 

"какбэ"  можно и раздельно написать но не в этом суть.

а вот  "классификацией плит занимаемся" вы начали...

 

В 12.08.2019 в 22:55, JuliaGEm сказал:

@Rash разделяют скорее на индукционную и просто электрическую.

ибо разные вещи. 

 

Изменено пользователем -lz-

Любочестив бо Сый Владыка, приемлет последняго,
якоже и перваго: упокоевает в единонадесятый час пришедшаго,
якоже делавшаго от перваго часа; и последняго милует,
и первому угождает, и оному дает, и сему дарствует;
и дела приемлет, и намерение целует; и деяние почитает, и предложение хвалит.

---------------------------------------------------------------------------------------------

обидели Модераторы? Расскажи об этом в Клубе - "Клуб за БАНей"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@-lz- ну, я стремилась не к правильной классификации, скорее просто в рамках данной темы мы обсуждали-то только два варианта - неиндукционную электрическую и индукционную. Объединить их в одну категорию в данном контексте - немыслимое зло ))) 

 

остальное - оно уже больше для «теоретиков».

а нам бы... пожрать приготовить, да ))) 


Я - ветер. Я - пыль. И возможно,

Я вовсе нездешняя суть...

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

индукция и точка

Даже думать нечего!

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Тетечка рассказывает о своем опыте использования.

 

 

Изменено пользователем -lz-
  • Спасибо 1

Любочестив бо Сый Владыка, приемлет последняго,
якоже и перваго: упокоевает в единонадесятый час пришедшаго,
якоже делавшаго от перваго часа; и последняго милует,
и первому угождает, и оному дает, и сему дарствует;
и дела приемлет, и намерение целует; и деяние почитает, и предложение хвалит.

---------------------------------------------------------------------------------------------

обидели Модераторы? Расскажи об этом в Клубе - "Клуб за БАНей"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

спасите! Научите готовить на индукционной плите!

Плитке, если говорить точнее. Вчера купила, вечером тестила. Разогревала  почти пожарила уже готовые голубцы. Утром варила почти пожарила гречку. Почти - это потому что я рядом стояла.  Всегда только газом пользовалась. Непривычно ориентироваться на мощность и температуру. 
Плюс в плитку заложен странный...эээ.... ход разработчиков. Я выставляю мощность, она так чик-чик-чик меняется, а потом дисплей показывает температуру... И что дальше? Да, там есть несколько программ, типа рис, суп , жарка. Но как быть, если всегда жарила-парила только на глазок???? Никакого понимания, на какой температуре что готовить. Жарить картошку, яичницу, отбивные, котлеты... Тушить голубцы, перец, делать тефтели...
 У меня даже мультя довольно старая, без мультиповара, только несколько программ,  я  не вижу температуры, на которых готовится плов, жаркое. И не задумывалась никогда.

  • Нравится 1
  • Конфуз 2

"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 28.08.2019 в 10:40, mamaOli сказал:

спасите! Научите готовить на индукционной плите!

Плитке, если говорить точнее. Вчера купила, вечером тестила. Разогревала  почти пожарила уже готовые голубцы. Утром варила почти пожарила гречку. Почти - это потому что я рядом стояла.  Всегда только газом пользовалась. Непривычно ориентироваться на мощность и температуру. 
Плюс в плитку заложен странный...эээ.... ход разработчиков. Я выставляю мощность, она так чик-чик-чик меняется, а потом дисплей показывает температуру... И что дальше? Да, там есть несколько программ, типа рис, суп , жарка. Но как быть, если всегда жарила-парила только на глазок???? Никакого понимания, на какой температуре что готовить. Жарить картошку, яичницу, отбивные, котлеты... Тушить голубцы, перец, делать тефтели...
 У меня даже мультя довольно старая, без мультиповара, только несколько программ,  я  не вижу температуры, на которых готовится плов, жаркое. И не задумывалась никогда.

 

Очень хотела индукционную, но почитала это и купила простую плиту. Просто представила, что ребенок поставит греть себе обед и упс, забудет ненадолго. И все сгорит. Решила пока по старинке, на костре без технического прогресса)

  • Спасибо 1

Прошу понять и простить. И премировать!))

 

Люби себя, чихай на всех, и в жизни ждет тебя успех!)

 

Все, что вы напишете, может быть использовано против вас

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А давайте еще разок поговорим о плите? Вернее, на этот раз в духовке.
Какими режимами духовки вы пользуетесь? У меня их штук 8, в ходу всего два - гриль , который 4 треугольника, сильный типа, и выпечка "верх-низ". Ну может еще включаю гриль+вентилятор , когда сушу сухарики из черного хлеба.

Иногда (как полчаса назад) смотрю на духовку и думаю - ну чтобы их все не освоить?
Особенно интересуют режимы с вентилятором (это ведь конвекция?). не просто так его запихнули. Но прочитала у Ксю Путан, что печь пироги обязательно БЕЗ вентилятора - сушит. И все, чет я его теперь его боюсь.
Как вы пользуетесь духовкой ? На полную мощность? ПОделитесь прикладным опытом. Типа - картофель по-деревенски на режиме ***. Я вот сейчас делала на "гриль". Но, наверное, и надо было бы с конвекцией.


"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@mamaOli пользую гриль и режим «с конвекцией». Пару раз пробовала просто «верхний + нижний нагрев».

Остальное не задействовано, хотя там их хренова туча еще ))) 

 

насчет «сушит» - меня дико нервирует «мокрое» тесто (например в шарлотке, когда там яблок больше, чем теста, поэтому пеку я именно с конвекцией.

 

картошку (дольками) пеку в режиме гриля при 200 градусах.

  • Нравится 1

Я - ветер. Я - пыль. И возможно,

Я вовсе нездешняя суть...

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@JuliaGEm 

44 минуты назад, JuliaGEm сказал:

хотя там их хренова туча еще ))) 

а меня уже не в первый раз... прибивает... Их там много, все их умные люди напридумывали, я за все заплатила... И ничего. Вдруг я бестолкуша (

44 минуты назад, JuliaGEm сказал:

меня дико нервирует «мокрое» тесто

и помогает конвекция? Для "внутри"? Я ожидаю от обдува засушивание именно верхней корочки.
 

43 минуты назад, JuliaGEm сказал:

картошку (дольками) пеку в режиме гриля при 200 градусах.

я при 220 и гриль. Но ее так смели быстро, что есть шанс попробовать и на другом режиме)))


"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
47 минут назад, JuliaGEm сказал:

режим «с конвекцией».

это который "верх-низ-конвекция"?


"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Я пироги всегда пеку с вентилятором и конвекция (вентилятор в квадрате)

 вообще всё на этом режиме готовлю 😁

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня только микроволновка такая космическая) тоже смотрю на кучу режимов с тоской...уплочено же) вот "удаление запахов" тыкаю иногда, для приличия)))

  • Смешно 2

Всё будет так, как надо, даже, если будет наоборот.

 

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×