Сколько нужно денег на еду?

[Алешкина 8 547]

@JuliaGEm, оооййй, я уже мысленно приготовила кабачковый торт, рагу и нафаршировала их до кучи

[Helenka 6 929]

Икру забубень...и в банки...и на зиму.

да, пожалуй, и я займусь...

раз большие и лежалые морозить низя

[Оптимист 1 158]

@М@няш@,как бесполезная  ???

[JuliaGEm 53 092]

сделай рагу, обожаю его есть именно холодным/остуженным

 

извиняюсь, кому не интересно или покажется вредным

 

обжариваю отдельно морковку, лук, много сочных помидоров

обжариваю отдельно кабачок (свежий)

сваливаю всё в кастрюлю, добавляю свежий мелко резанный перец и много прованских/французских или других трав/приправ, солю

тушу...

остужаю и ем...ем...ем

Во. Это похоже на то, что я и люблю.

[Алешкина 8 547]

@NIC, еще раз повторюсь, я не размораживаю овощи перед готовкой. На сковороду высыпаю, прогреваю, потом жарю либо тушу как обычно

[М@няш@ 15 646]

@М@няш@,как бесполезная  ???

А что тут полезного то?Обсудить хрсут кабачков?

Едаааа,как много в этом слове...

Дело  в том,что такое понятие-как бюджет на еду для каждой семьи свой.

Кто то любит лобстеров,фуагра,смузи и парных телят.И при этом имеет возможность все это оплатить.

Кто то покупает сосиски,морозит кабачки  и (о боже!!) покупает замороженные полуфабрикаты.

У каждой семьи свой бюджет,свои вкусовые предпочтения и национальные особенности+наличие свободного времени выбрать свежую фуагру.

Так что я считаю-бесполезно.ИМХО.

[cobra 11 914]

 

 

Кстати при заморозке теряется у продуктов калорийность

Ого! Новое слово в науке?

Дайте ссылку, реально впервые такое слышу

[NIC 7 597]

 

 

еще раз повторюсь, я не размораживаю овощи перед готовкой.

я тоже не размораживаю, это глупость, конечно, написала ерунду, я имела ввиду при готовке...

ну не такая на вкус уже и цветная капуста и прочая.., и, тоже повторюсь, мы не столько её едим, чтобы морозить...

 

у меня 6 отделений в двух морозилках:

1 - сливочное масло, зелень на горячие блюда (суп, второе)

2 - пельмени самолепные

3 - рыба, морепродукты

4 - ягоды на морс (калина, брусника, черника, клюква)

5 - фарш, мясо

6 - мясо для кошки

[JuliaGEm 53 092]

@NIC, еще раз повторюсь, я не размораживаю овощи перед готовкой. На сковороду высыпаю, прогреваю, потом жарю либо тушу как обычно

Нат, но мороженные все равно "ползут".

Знаешь, я банально по молодости один раз попробовала сотэ где-то в общепите (!) и перестала покупать замороженные смеси . Потому что в них даже морковка невкусная. А уж кабачок точно должен быть молодым и твёрденьким . Так вкуснее.

Из заморозки допускаю брокколи и цветную капусту, перец (тушу до мягкости все равно), помидоры (спасибо Стаффке) теперь морожу, ну и зелень могу ишшо. Вроде всё. Морковку, кабачок и прочее - только свежие. Капусты тоже, если не зимой по 700 рублей

 

Еще у меня слабость есть - лук-порей... вот его я и зимой, и по бешеным ценам беру... Люблю нежно. В любом виде.

Изменено 19 октября, 2016 пользователем JuliaGEm

[Оптимист 1 158]

А что тут полезного то?Обсудить хрсут кабачков?

Едаааа,как много в этом слове...

Дело  в том,что такое понятие-как бюджет на еду для каждой семьи свой.

Кто то любит лобстеров,фуагра,смузи и парных телят.И при этом имеет возможность все это оплатить.

Кто то покупает сосиски,морозит кабачки  и (о боже!!) покупает замороженные полуфабрикаты.

У каждой семьи свой бюджет,свои вкусовые предпочтения и национальные особенности+наличие свободного времени выбрать свежую фуагру.

Так что я считаю-бесполезно.ИМХО.

вряд ли любители лобстеров и фуагра ( что это???) тут сидят. )

 

а полезного- 5 минут смеха заменяет стакан сметаны

[Сандра 5 706]

замороженный кабачко при разморозке превращается в "сопли"

тушить там уже нечего, там не пойми чего..

 

Но! это у меня так, тоже по совету знакомой в прошлом году загадила морозилку этой фигней с дачи... лучше бы кабачковую икру закрутила...

повторюсь, что овощи не морожу, мы не едим их тоннами, а кочан "капусты"/кабачок я могу себе позволить пока купить...

Вы точно кабачек морозили?

Я морожу кабачки с того времени, когда детенышу исполнился год. Может у меня какие-то волшебные кабачки, но соплей не наблюдала ни разу...

По поводу купить, а не вопрос конечно. Однако, мое глубокое убеждение - покупные овоща и рядом не воляюцо с собственноручно выращенными

Конечно, тут встанет вопрос о качестве отмороженного овощА. А и все равно - имхо лучше купленного.

[Оптимист 1 158]

 

 

5 - фарш, мясо 6 - мясо для кошки

в чем разница?

[JuliaGEm 53 092]

Вот, кстати, никогда не держу сливочное масло в морозилке.

Только во фреш-зоне

[М@няш@ 15 646]

 

 

6 - мясо для кошки

    А чо...член семьи!  

[JuliaGEm 53 092]

Зря ржете, у нас мясо для кота тож отдельно

Мало того, он говядину ест чаще нас .

Главное - не ляпать продавцам при покупке. Пугаюццо