Перейти к содержанию
Ане4ка

Выкуп 23.02, пишемся на встречи. Рузский фермер. Новинка - фарш! Свинина, молоко, молочные продукты. Яйцо высшая категория.

Рекомендуемые сообщения

Привет всем!
Закупка открывается с разрешения Сандры.
Предлагаю вместе покупать вкусную, свежую, домашнюю свинину и говядину из Рузы. Молоко и молочные продукты от коровок этого же фермера. А также домашние курочки и яйца :)


Статус закупки: .СТОП! Пишемся на встречи. 

Меня зовут Аня, можно на ты. Я буду собирать заказы и вести эту тему, а привозит и раздает продукты - Наталья.

 

Ветеринарная справка на свинину, буду периодически обновлять.post-17403-0-01024300-1460415249_thumb.jpg
Сертификат соответствия на молоко.post-17403-0-13855800-1461019968_thumb.jpgСертификат качества на яйцаpost-17403-0-00986400-1465906774_thumb.jpg

 

ПРО СВИНИНУ

Итак: Хрюшки выращиваются в фермерском хозяйстве под с. Руза, что по Новорижскому шоссе, породы - беконная. Режутся под заказ накануне привоза. Качество проверено временем и количеством постоянных довольных покупателей - форумчан и не только.
Это мясо - домашнее - не совхозное, не колхозное! ПРАВИЛЬНО выращенное, ПРАВИЛЬНО забитое (накануне выкупа) и разделанное, неубитое электротоком, что неправильно. Для сравнения посмотрите цену на парную свинину в интернет-магазинаx от фермеров - цены там аховые! Кроме того, наш поставщик - давний знакомый, проверенный временем, Наталья лично была на его ферме и видела, как именно выращиваются эти хрюшки, и как хрюшки превращаются в тушки.

 

Распишу подробнее, что за мяско в частях туши:
Коре́йка — при разделке самая спинная часть свинины с костью.
Т.е. это самая постная мякоть со спины с частью хребта. Там небольшая косточка вдоль мяса, могут попасться небольшие реберные косточки. Жировая прослойка под шкуркой очень тоненькая. В приготовленном виде это называется карбонат на кости.
В лопатку входят:
сама лопатка с тонкой косточкой, часть шейки, передняя рулька, немного ребрышек.
Лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши. Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо. Получается лопатка - самая универсальная часть туши: и суп, и фарш, и отбивные, и ребрышки. Кстати, я с последней покупки еще часть сала с лопатки срезала и засолила.
В грудинке много ребрышек вдоль куска мяса, с тонкими прослойками сала. Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом, оно довольно жирное. Идет на жарку, фарш, ребрышки - нямка... И конечно, сало. В этой породе сала немного и оно нежнейшее.
Окорок: задняя рулька, и сам окорок до спинки, косточка только посередине окорока - на щи - борщи. Мясо можно жарить, тушить, хорошо на бифштексы. А запеченая в меде рулька, мммм... - универсальная часть тушки, как и лопатка.

 

Свинина с обвалкойУ нас появилась новая опция ))) Теперь есть возможность заказать мясо свинины с обвалкой. Т.е. без костей, без шкуры, только мякоть. Этот продукт будет готовится для нас с задней части свинки, т.е. с окорока. Минимальный вес - 5кг. Не знаю пока, будет ли фермер подгонять вес под заказ, либо будет на свое усмотрение делить на участников исходя из количества заказов и имеющегося мяса, - это проверим при первом выкупе данного формата. Пока ориентируемся на желаемый вес все-таки. Открываю список во втором посте!


ПРО МОЛОКО

Собираем парное молоко, от коровок нашего фермера.
Условия: молоко парное утреннее, только из-под коровки, процеженное и разлитое в бутылки по 1 литру. Коровы проверены на онкогенный вирус - возбудитель лейкоза - коровы здоровы! Это значит, что молоко не содержит этого вируса, далее это значит, что молоко этих коров можно употреблять некипяченым! Правда некипяченое молоко очень мало хранится, но зато оно здоровое и очень полезное!!! Если хотите, чтобы молоко стояло подольше, его все же придется прокипятить.
Собираем кратно 1 литру, вроде как, ограничений по количеству пока нет.

 

ПРО ТВОРОГ

В продаже есть домашний творог! Из того молочка, которое мы уже пьем. Фасовка по 1кг, также есть творог с бОльшим % жирности! Фасовка та же. При заказе пишем "жирный творог".

 

ПРО СМЕТАНУ

Вкуснейшая домашняя сметана с настоящим сливочным вкусом! Из того молочка, которое мы пьем уже давно. Фасовка - в контейнерах по 0,5кг.

 

ПРО сливочное МАСЛО

Масло опять-таки из фермерского молока, сбитое в шарики, неформованое. 1 шарик - 500 грамм , единица заказа - шарик ))).

 

Заказы на творог, сметану и масло принимаются только до 24-00 пятницы,

все делается на заказ!!!

 

ПРО КУРИЦУ

ТЕПЕРЬ есть домашние молодые курочки-бройлеры.  Тушки примерно 1,5-2кг (+-), осмоленные.
Курочки будут охлажденными! Мы договорились так, чтобы они не портились по дороге на выкуп! Смело заказываем!

Есть куры - "ДЕРЕВЕНСКИЕ", не бройлеры, а как у бабушки в деревне.

Молоденькие на жарку-тушение, постарше на суп.

 

ПРО БАРАНИНУ

Молодая баранина. Вес туши12-20кг. Собираем по половинкам тушки - продольная разделка (половина передней+половина задней частей).

 

ГОВЯДИНА с обвалкой

Т.е. без костей!!!

Говядина с обвалкой, т.е. без костей, бычки от того же фермера. Часть туши мы не можем выбрать, фермер сказал, что будет собирать в коробки. Содержимое коробок Наталья не может оперативно контролировать, т.к. фермер привозит их ей уже расфасованными, поэтому вы увидите их наполнение первыми. Но как показывает практика, куски кладет фермер отменные! И не забываем, что говядина, как и свинина, домашняя, с молоденьких бычков! По такой цене - шикарное мясо! Молодое, свежайшее, пахнет молоком!

Минимальный вес заказа - 5 кг!



:!!!::!!!: :!!!: ЦЕНЫ:
Свинина:
Свинка состоит из
2х лопаток весом по 12-15кг Цена за 1 кг - 230р +% = 270р/кг
2х окороков по 11-13кг Цена за 1 кг - 230 +% = 270р/кг
2х грудинок по 4-5кг Цена за 1 кг - 225 +% = 260р/кг
2х кореек по 5-6кг Цена за 1 кг - 240 +% = 280р/кг
☝️Именно такими частями и собираем. ☝️


Свинина с обвалкой (от 5кг) за 1кг - 320руб. +% = 370р/кг
Ливер (целиком с одной свинки, примерно 3кг: печень+почки+сердце+легкие) - 160 руб/кг + %
Голову (с языком) 70 руб/кг +% Голова с языком и ушами, подрублена по кости на несколько частей.
Ножки - 70 руб/кг +%
Можно заказать промытые кишки для приготовления домашней колбасы, сосисок. С одной хрюшки - 170руб +% за все (без веса). Туда входит еще и желудок.
Молоко парное коровье 90руб+16% = 104 руб за литр
Творог 1кг - 198руб+16%= 230руб/кг,
жирный творог 260руб+16% = 300руб/кг
Сметана 0,5кг 165р +16%= 190руб
Масло сливочное 0,5кг 270р + 16% = 310руб
Яйцо куриное домашнее десяток 115р+16%= 130руб

Курица бройлер - 250р + 16% = 290р/кг

Курица "Деревенская" - 300р + 16% = 350р/кг

Говядина с обвалкой - 390р +16% = 450р/кг

Баранина - 405р + 16% = 470р/кг

Печень говяжья - 310р + 16% = 360р/кг

ФАРШ:
Свинина - 275р + 16% = 320р/кг
Домашний (свинина +говядина) - 345р + 16% = 400р/кг
Говядина - 400р + 16% = 460р/кг


:n05: Здесь ОТЗЫВЫ наших участников.

:54::54::54: Наши контакты:
Мой тел. 8*925*семь23*69*23 Аня
Тел. Натальи - 8*929*984*6семь*88

Заказы пишем в теме, свои контакты заполняем ЗДЕСЬ или присылаем мне на почту kuzanna80 собака яндекс.ru
БЕЗ КОНТАКТОВ новых участников в списки не заношу!

 

НАШИ УСЛОВИЯ:
- Минималка - 2 хрюшки (ну или почти 2)
- ОРГ - 16%
- с ЧС не работаю.
- читаем правила http://forum.pushkin...vye-pravila-sp/
- Вес, указанный здесь - как обычно бывает, но может колебаться как в большую так и в меньшую сторону. Так как свинки не выращиваются до строго определенных размеров, чтобы их части тушки идеально попадали под размер, претензии к разнице с заявленным в описании весом не принимаются.
- Встречи будет проводить Наталья, днем в выходной день в Пушкино (Дзержинец и Арманд) и Ивантеевке (центральный район) - при наличии 3х участников. Возможна доставка до подъезда при индивидуальной договоренности.
- Участники ОБЯЗУЮТСЯ забрать заказ в назначенное время в назначенном месте! (Так как товар специфический - скоропортящийся- встречи проходят только в один день)
- САМОВЫВОЗА НЕТ!
- ПРИСТРОЙ актуален только в день выкупа!!!
- СТОП в 24.00 пятницы на неделе выкупа!!!
- После СТОПа не выписываю!
- Претензии по качеству принимаются только в день выкупа. Фото приветствуются!
__________________________________________________________________

ВАЖНО!!!

Если вы стоите в очереди в заказе (без отметки "следующий выкуп"), к выкупу вы можете оказаться в основном составе! Все меняется, кто-то отказывается или просит перенести в другой выкуп, тогда ваша очередь автоматически сдвигается! Будьте готовы к такому повороту событий, пожалуйста! Я не оповещаю о сдвижении очереди до пятницы 24-00, следите за темой самостоятельно!!! Только если что-то меняется при форс-мажорах в субботу, я извещаю участников, которых касается данное изменение! Если не готовы оказаться в основном выкупе, делайте пометку при заказе в очередь -"не раньше следующего выкупа". Спасибо за понимание!

________________________________________________________________________________________________________________

 

Ряды на продукты - 2й пост

 

Свежий окорок:
post-25645-0-79576400-1353311512_thumb.jpost-25645-0-12055900-1353311490_thumb.jpost-25645-0-97483200-1353311633_thumb.j

Вкусняшки из нашей свинины:
post-38292-0-71524400-1364214075_thumb.jpost-34036-0-22452500-1362719924_thumb.jpost-34036-0-43768400-1363334624_thumb.jpost-34036-0-25685600-1363334746_thumb.jpost-17403-0-99391900-1347358679_thumb.jpost-34036-0-49021400-1362459063_thumb.jpost-34036-0-58739500-1362459118_thumb.j   

Говядина с обвалкой:post-17403-0-40736800-1507712469.thumb.jpg.e57e69b204e8cb9c70dd3688de41c245.jpg

 

Изменено пользователем Ане4ка
  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

РЯДЫ

СВИНИНА

Первая свинка

Корейка (2 шт по 4-5кг) - Ане4ка(2шт)

Грудинка (2 шт по 5-6кг) - 

Лопатка (2шт по 12-15кг) -

Окорок (2 шт по 11-13кг) - Ане4ка(1шт)

Ливер -

Кишки - 

Ножки - Ане4ка(2шт),

Вторая свинка

Корейка (2 шт по 4-5кг) - 

Грудинка (2 шт по 5-6кг) - 

Лопатка (2шт по 12-15кг) -  

Окорок (2 шт по 11-13кг) - 

 

Фарш свиной от 0,5кг

_______________________ 

 

Фарш домашний от 0,5кг 

gaga55 - 3

_______________________

 

Фарш говяжий от 0,5кг 

________________________ 

 

СВИНИНА с обвалкой!!! от 5 кг

kaunt500 - 5

Julia1976 - 5

_______________________ 2

 

МОЛОКО

 

_______________________ 

 

ТВОРОГ

Ане4ка - 1

Kulolya - 1

*ЛУНА* - 1

kaunt500 - 4

Julia1976 - 1

______________________8

 

СМЕТАНА

Kulolya - 1

_______________________ 1

 

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 

Ане4ка - 5

Kulolya - 5

kristinka - 3

*ЛУНА* - 11

kaunt500 —6

KsushaM - 2

Юличка - 3

_______________________ 35

 

ЯЙЦО куриное ДОМАШНЕЕ

Kulolya - 5

kaunt500 - 4

Julia1976 - 2

ИннаV - 1

_________________________12

 

КУРОЧКИ домашние бройлеры 

Kulolya - 2

*ЛУНА*  - 1

kaunt500 - 6

Юличка - 3

________________________12

 

КУРОЧКИ домашние бройлеры деревенские

Kulolya - 2

Julia1976 - 1

________________________________3

 

ГОВЯДИНА с обвалкой

Ане4ка

ИннаV - 5

Татьяна Канитель - 5-7

kaunt500 - 5

Julia1976 - 5

Юличка - 6-7

KsushaM - 5

kupr до 5

_______________________8

 

ПЕЧЕНЬ говяжья

Татьяна Канитель - 1кг

__________________________

 

БАРАНИНА молодая

kaunt500 - 1/2

_________________________

Изменено пользователем Ане4ка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Ане4ка, Аня с почином в СП!

 

Спасибо за последнюю корейку, просто супер) Без жира совсем, вкуснааяя...

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

С переездом вас!:-) :-) :-)


Бухгалтерские услуги!вопросы в личку! Регистрация ООО ! Цены очень низкие на ведение ооо и ип ! Также годовые отчеты ип !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Ане4ка, Аня с почином в СП!

 

Спасибо за последнюю корейку, просто супер) Без жира совсем, вкуснааяя...

На здоровье!!! и Спасибо  ^_^

@taty2283,Спасибо ;)

 

На днях перенесу молочные продукты

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! Примите пожалуйста ещё заказик на Лопатку-1 шт.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Цена за 1 кг - 250руб +%

 

С открытием!

 

Только поправь везде, какой размер % 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Всем доброго дня! Всех  :200:

 

 

А по творогу в ту тему написать?
Можно здесь, вечером переношу молочку.

@verdy154,Спасибо!  :kiss: Исправила :)

 

Друзья, обратите внимание: немножко скорректировала цены на мясо: как и в прошлой теме, исходя из спроса на корейку (высокий) и грудинку (низкий), для уравновешивания цен, корейка +10руб/кг, грудинка -10руб/кг.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Молочные продукты перенесла! Сертификат на молоко в первом посте.

Ок, мне тогда 1 кг творога нежирного, 2 кг масла и 2 десятка яиц.

Записала :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

добрый день

запишите мне еще одну сметану 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×