Перейти к содержанию
Авторизация  
mollybee

меню на неделю

Рекомендуемые сообщения

Кто-нибудь занимается составлением меню на неделю для своей семьи?

Если да - то из каких соображений - ради экономии, ради разнообразия питания, ради наведения порядка?

Прочитав несколько статей с советами, я подвисла в стадии обдумывания.

Обычно даются тривиальные советы на семью из двоих взрослых и двоих детей (завтрак-обед-ужин, готовьте максимально полезные блюда, включайте сезонные овощи и тд). 

У меня же прибавляются мои родители, соответственно, у всех разный режим питания, разные потребности и привычки.

Еще бывает сложно рассчитать, насколько хватит того или иного блюда (особенно с супом непредсказуемо - одна и та же кастрюля или стоит 3 дня, или съедается за 1,5 дня, т.е. в один день все съели, а на следующий даже не всем хватило). 

Как-то у меня не получается все эти непредсказуемые моменты свести во что-то, хоть отдаленно напоминающее систему.

Мы живем чтобы есть или едим чтобы жить?

 

 

post-11331-0-72757000-1452814301_thumb.jpg

  • Нравится 2

- Для интровертов в аду нет отдельного котла...
- А со своим можно?


 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот сайт есть интересный.

http://menunedeli.ru/katalog-receptov-3/

Изменено пользователем Irochkina
  • Нравится 4

Спасибо господу Богу, тебе и случаю.....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кто-нибудь занимается составлением меню на неделю для своей семьи?

Если да - то из каких соображений - ради экономии, ради разнообразия питания, ради наведения порядка?

Прочитав несколько статей с советами, я подвисла в стадии обдумывания.

Обычно даются тривиальные советы на семью из двоих взрослых и двоих детей (завтрак-обед-ужин, готовьте максимально полезные блюда, включайте сезонные овощи и тд). 

У меня же прибавляются мои родители, соответственно, у всех разный режим питания, разные потребности и привычки.

Еще бывает сложно рассчитать, насколько хватит того или иного блюда (особенно с супом непредсказуемо - одна и та же кастрюля или стоит 3 дня, или съедается за 1,5 дня, т.е. в один день все съели, а на следующий даже не всем хватило). 

Как-то у меня не получается все эти непредсказуемые моменты свести во что-то, хоть отдаленно напоминающее систему.

Мы живем чтобы есть или едим чтобы жить?

А в чем смысл вот такого предварительного составления меню?

И что делать, если в день готовки тебе захочется чего-нибудь другого? Или в магазине на какую-нибудь вкусность нападешь, которая в меню не запланирована?

  • Нравится 2

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора, и можно очень уютно устроиться на этой планете.© Сомерсет Моэм

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

есть на работе коллеги, которые реально расписывают меню на две недели и даже на месяц - из соображений экономии. мне это чуждо.

я планирую как правило себе на неделю рацион, во-первых исходя из своих диетических и вкусовых предпочтений, во вторых ради экономии времени. потому как прийти в семь вечера, приготовить поесть и собственно поужинать - это слишком поздно, стараюсь не есть после 20-00. готовлю несколько блюд в выходные, что-то замораживаю, что то просто ставлю в холодильник. да, свежее лучше - но мне так проще. 

также как Лена @LockAl во время готовки формирую полуфабрикаты, замораживаю бульоны (кстати, всем рекомендую!)

  • Нравится 1

И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот и для меня меню это борьба за время.

Еда это конечно вкусно и интересно но это не главное (для меня)

А меню помогает выиграть пару часов.Мне проще подумать что я буду кушать. Написать список и отправить гонца за продуктами.

В результате я не захожу каждый день в магазин и дома есть нужный запас продуктов. В нашей семье только мне что-то периодически хочется, все остальные едят то что на столе.

  • Нравится 6

в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот сайт есть интересный.

http://menunedeli.ru/katalog-receptov-3/

Irochkina, именно этот сайт у меня сейчас в закладках) 

Лена, спасибо за рациональные идеи!

cobra

Смысл в том, что когда в семье много народу, то случаются накладки - например, я занялась котлетами, а мама именно сегодня купила свежую рыбу. Все требует долгой возни, на кухне толкучка, а перекусить нечего.


- Для интровертов в аду нет отдельного котла...
- А со своим можно?


 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

вот сегодня сайт меню недели (на него Irochkina выше ссылку давала) прислал любопытную рассылку

http://menunedeli.ru/2016/01/100-sposobov-sekonomit-na-pokupke-produktov/


в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ааааа, я уже пару недель про меню на неделю думаю... типа, надо исполнить. Посижу, послушаю умных )))


"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Девушки,а как вы мясные бульоны морозите?При его размораживании его консистенция не меняется?

Пытаюсь облегчить жизнь себе и домочадцам,когда уезжаю в командировки,чтоб им времени много на готовку не тратить,Да и чтоб свежие супы ели.

Изменено пользователем МамаАртёма

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Irochkina, точно, у меня мысли про меню (навязчивые, причем!) пришли, когда семья стала 5 взрослых плюс 1 (день через день).

Три дня я продержалась... потом объявила: "Сегодня - пельмени"!!! Иссякли силы и воображение


"Новая папка 3". От создателя "новая папка" и "новая папка 2".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

никогда не заморачивалась.

я готовлю каждый день или через день. суп раз в три дня. на крайний случай в морозилке всегда самодельные пельмени.

  • Нравится 3

БИГИМОТЫ ФОРЭВА!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@МамаАртёма, бульон вообще не меняется. Наливаю его в пластиковый контейнер, ставлю в морозилку. где то видела, что заморачиваются, разливают по формам для льда - мне проще одним куском)))

  • Нравится 1

И даже тьма станет Светом, пока мы вместе
Ник "Алешкина" зарегистрирован!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
@Алешкина,ну все,теперь будем морозить.Спасибо.
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×