Перейти к содержанию

Тортила

Пользователи
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    9 783

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    46

Сообщения, опубликованные Тортила

  3. Опубликовано

    IMG_20230626_004326_139.thumb.jpg.c3425541cebb070a7404312d07fe0f82.jpg

     

    Однажды я принёс на работу бeздoмного щенка.
    Однажды я принёс на работу бeздoмного щенка. Так пoлучилось. Я нашёл щенка зa пять минyт дo начала рабочего дня. Он был грязным и невзpачным сыном двoрняги. Я спрятaл егo в углу кабинета, но щенок упорно выползaл оттуда и пищaл. В итoге его увидели все мои коллeги.

    ...И полетели к моим нoгам человеческие мacки.

    Вот очень добpенькая и общитeльная секретарь Марина Виктоpовна. Молoдая и смешливая. Её умело накpашенное лицо странным образoм скривилось при видe грязнoго щенка - "Алексей Алекcандрович! Вы чтo же, не брезгливый сoвсем?! Грязь pазвели тут. "Ее яркая, дoбрая маска вдребезги рaзбилась недалеко от веcело, мaшущего гpязным хвостиком, cучьего сынoчка...

    Вот убopщица Нина Влaдимировна. Вечно устaвшая, вopчливая и злая на всех пожилая жeнщина. Вдpуг её морщинистое лицо раcплылось в улыбке: "Ой, ктo тут у нaс такой хвостатeнький?! Алeксей Александрович, это пo рабoте посетитель али по личнoму?!" У моих ног лeжала скомкaнная злaя маска, а я видел чуткое и добpейшее лицо...

    А вот мой коллeга, Cергей Иванович, вcегда услужливый, oтзывчивый и любящий всех вокpуг человек. И анекдот расcкажет и твoeму aнекдоту улыбнетcя. Он в тот день дальше пoрога моего кабинетa не зашёл. Болезнeнно смоpщившись, Сергей Иванович зaявил, что бездoмные животные - это гpязь и болезни . У моих двeрей лежала грязная, тонкая мacка улыбчивого лицeмерия.

    Но больше вcех меня пopaзил мой нaчальник, Анатолий Сергеeвич. Будучи всегда суpовым, нeдовольным и не готoвым к диалогу, он проcто и сразу заявил: "Мда, Алекcей Александрович, кажетcя тебе нужен отпуcк на ceгoдня. Ты вoт что – бери-ка этого юнца и отпpaвляйся домoй. Еcть вещи и поважнее работы. Толькo ты это... Не выкидывай щенка-тo. Живoе существо всё-таки". И смущённо cняв маску неприступного pуководителя, poбко улыбнувшись нам с щенком, исчез за двеpью...

    ...У моих нoг лежaли маcки людей, с котоpыми я oбщался ежедневно на протяжении мнoгих лeт. Но неожидaнно я пoнял, как малo я знал этих людeй.

    Автop: Алeксей Пpокурор.

    • Нравится 2
    • Круто 1

  4. Опубликовано

    48 минут назад, Este сказал:

    Да-да, этого аналитика (Ю.П.) мы не любим, но вот чего он наанализировал:

     

    Мятеж Пригожина — что дальше?

    Как я понимаю происходящее, все сейчас ждут, чем закончится «поход пригожинцев на Москву».

    Для самого Пригожина, это его последний козырный туз (в случае успеха, вне зависимости от того, как он его понимает). Для Москвы, в случае отражения угрозы, отличные стартовые позиции ... для начала диалога с мятежниками (после чего они станут сговорчивее).

    Ясно, что до того момента пока не станет понятно, успешен ли был поход или нет, никто никаких серьезных переговоров на этом этапе уже вести не будет.

    А потому ждем. Армейский спецназ (в виду того, что все боеспособные части на фронте) укрепился на мостах главных трасс в Москву по линии р. Ока. В свою очередь, отряды «вагнеров» уже продвигаются по территории Тульской области и до заслонов им осталось пройти примерно километров двести пятьдесят.

    То есть к вечеру они сойдутся. И от того, что произойдет потом, и будет зависеть многое...

    Панику сеет,сволочь 

    Он ещё и про то,что все наверху должны в отставку подать сегодня писал.

    Надеюсь,сядет,гондон

    • Нравится 2

  9. Опубликовано

    10 минут назад, Este сказал:

    Этот "трам пам пам" сложно готовить?

    Та неее)))

    У меня с бисквитными остатками от торта.  Можно вместо них савоярди положить.  А дальше крем и прослойки из ягод. У меня остался клубничный крем на пектине ,я его заморозила тонким блинов и потом кружочки вырезала и внутрь

    • Нравится 1
    • Спасибо 1

  16. Опубликовано

    7 минут назад, Este сказал:

    @Тортила ты выпечками занялась? Тортик прям загляденье)

    У меня бы в жизни терпенья и старательности не хватило на такое чудо)

    Да я всегда ими занималась. Просто не показывала)

    Вот с фигурками из мастики у меня бядаааа)))

    Мелкие заказали лет 7 назад торт с фигурками, чтобы много было)))

    Screenshot_20230525-111509_YandexDisk.thumb.jpg.29f14b051fd03e8d8e7ea4080999cf5a.jpg

    • Нравится 3
    • Круто 2

  17. Опубликовано · Изменено пользователем Тортила

    Кремы (варианты)

    Рафаэло 

    Яблоко-Бри

    Глинтвейн

    Черничная нежность

    Апельсиновый

    -------------------------------------------

    Сметанный классический крем

    800гр сметаны 25-30%

    400 сливок 33-35%

    120гр сахарной пудры

    Ваниль

    Все в миксер и взбить до устойчивых пиков

     

     

  18. Опубликовано · Изменено пользователем Тортила

    4 часа назад, Ирина* сказал:

    Самый простой, ну или классический 

    Коржи на практически любые медовики:

    Мука 600/650гр + ~50гр на раскатку теста,если тесто липкое 

    Яйцо 3шт

    Сахар 220гр

    Сливочное масло 100гр

    Мед темный 150гр

    Сода 1.5-2 ч.л.

    Сок лимона 1.5 ст.л

    Соль щепотка

    Процесс:

    Тесто на водяной бане 

    1.В ёмкость яйца,сахар,соль,мед и сливочное масло

    2.Плстоянно помешивая,ждём растворения сахара. Добавляем соду и лимонный сок. Смесь сильно вспенится. Снимаем с плиты

    3.В горячую смесь просеиваем муку частями и вымешиваем слегка липкое тесто. (Я крюком в деже планетарного миксера делала в начале,потом руками)

    4. Делим на шарики(8-10-12) и убираем в холодильник до полного остывания

    5. Раскатываем коржи не более 1-2 мм сразу на пергаменте.

    6. Выпекаем при 180t до золотистого цвета 5-7 мин.

    Полностью оставшиеся коржи можно завернуть в плёнку (каждый) и хранить в морозилке до полугода

     

    • Нравится 2
    • Спасибо 1

  23. Опубликовано

    1 час назад, тётя Глаша сказал:

     

    Вы полагаете, все это будет носиццо? 

    Я полагаю, все это надобно шить (зачёркнуто) выложить рецепт, а там как карта ляжет :)

    Вот по этому рецепту можно ориентироваться 

     

    • Нравится 1
×