Алешкина

Спасибо, Нелли Но ты не права - я до роллов все никак не могу добраться, смелости не хватает... Вообще это все несложно, просто кропотливо и затратно по времени - возиться много пришлось. Зато действительность превзошла ожидание! Впервые это готовила!

Понадобится: 1 форель примерно на полтора кг 1 скумбрия примерно на 600-800 гр грибы шампиньоны - 2-3 шт морковь натертая, лук мелко полукольцами порезанный соль, перец, специи для рыбы (по вкусу) лимон растительное масло для смазывания фольга Приготовление: 1. Тушку скумбрии промыть, отрезать все, что отрезается - хвост, голову, все плавники. Чистим внутренности и снимаем шкуру. Аккуратно вынимаем хребет и все кости, по возможности стараясь сохранить форму. Прикидываем на глаз, войдет ли тушка вся целиком в брюшко форели, если нет, то лишнее обрезаем. Должна получиться этакая "книжка". Обсушиваем бумажным полотенцем. Откладываем в сторонку. 2. Грибы чистим и нарезаем тонкими пластинами. 3. Форель чистим, потрошим (если не потрошенная), сохраняем обязательно все плавники и хвост. Аккуратно вытягиваем ребра и обламываем их у самого хребта - таким образом, чтобы костей, кроме хребта, на котором будет все держаться, больше не было. Обсушиваем бумажным полотенцем. 4. Приступаем к сборке. скумбрию солим, перчим, поливаем соком половины лимона снаружи и внутри. Вдоль каждой половинки тушки выкладываем грибы и присыпаем морковью, сверху кладем полукольца лука. Осторожно, чтобы не рассыпалось, соединяем рыбу (как бы закрываем "книжку"). Начинка остается внутри. 5. Форель солим, перчим, поливаем соком половины лимона снаружи и внутри. Аккуратно, осторожно вкладываем подготовленную скумбрию в брюшко форели. Между скумбрией и форелью укладываем грибы, лук, морковь. Обматываем кулинарной нитью (но осторожно, чтобы форму не потеряла. Должна быть именно форма рыбы, а не стянутого рулета). Фольгу смазываем растительным маслом и закутываем в нее нашу чудо-рыбу, плотно защипывая края. Запекаем рыбку примерно час - час двадцать (зависит от духовки, у меня ужасная). Приятненького вам! Пы.Сы. Вообще говоря, в оригинале - журнальчике "Люблю готовить" была указана горбуша. Горбушу не нашли. Рецепт я как обычно немного видоизменила

да, скажу без ложной скромности - это ВЕСЧЬ!!!!

непосредственно на столе

Форель, фаршированная скумбрией, прослоенная грибами и овощами :

а насчет домиков :. вот, ей-Богу, ну покажите мне кто-нибудь, у кого котей в домике спит!!! сколько не было кошаков, они с домиком играли, таскали туда игрушки, ели там что-нибудь особо вкусное, стащенное со стола ). но спать они всегда приходили ко мне!

место где нагадила нужно тщательно промыть. не забывайте часть какулек или чего по мелочи (хотела написать, прилично не получилось ) в лоток класть. на мой взгляд, ругать по поводу гадей куда попало необходимо, так как если не принимать меры, то потом будет плохо всем. мой рыжий пошел в лоток где-то на третий день уверенно, каждый его пис горячо благодарился и поощрялся. тем не менее впоследствии был вскрыт "склад" какашек в шкафу, за что ему от меня попало (хорошо папик на работе был и не видел ). не отчаивайтесь, нужно подойти к этому мудро и терпеливо - ведь это же маленькая детка, которая тем более сильно напугана и растеряна!

Отвечаю по порядку. Девочку госпитализировали, лежит в ЦРБ, к сожалению в коридоре, проводят обследование. Но Слава Богу, что врачи успели, мы правда боялись худшего. А насчет настойчивой просьбы принимающего вызов - да кто его знает??! Факт, что магическое слово "прокуратура" возымело действие. А если бы девушка, вызывающая "скорую", не была бы столь настойчива?! По себе знаю, что в такой ситуации не уверена, что смогла бы, как она, сорвавшись на крик, удержать нецензурную лексику...

Искала-искала, и не нашла, куда написать благодарность врачам. Почему-то здесь только ругают врачей. К сожалению, с перепугу не записали ни фамилий, ни номера бригады, но все-же... Сегодня вызвали на работу "Скорую" - внезапно и резко стало плохо девочке-сотруднице - резко поднялось давление и человек стал терять сознание. Наше месторасположение - на краю Пушкино, и к нам "скорая" доехала на мой взгляд очень быстро. Ребята, если читаете, искренний Вам поклон и благодарность за оперативность. ...И все-же не могу не упомянуть о том, КАК была вызвана "Скорая". На нашу просьбу приехать, так как человеку плохо и т.п., была высказана просьба позвать больную к телефону. На наше объяснение, что человек не может не то что двигаться - говорить (отнялась речь) - было повторено: "Но к телефону ее все-таки позовите". И смех, и грех, но после дикого крика сотрудницы в трубку о том, что еще один подобный вопрос, и будет наш звонок в прокуратуру, все быстро зафиксировали. Но это второе, а сейчас еще раз хочу сказать - весь наш офис хочет сказать "Спасибо" ребятам. Действительно искренне благодарны

Из моего многолетнего опыта общения с котейками, могу сказать следующее - коты очень неохотно пьют воду из пластиковых мисок. Если у Вашего детки именно такая мисочка, попробуйте поставить ему обыкновенное блюдечко фаянсовое. Один из моих котов категорически отказывался пить воду из такого пластика, пока не нашел выход - мою кружку с водой, которую я себе обычно ставлю на ночь. Меры были приняты, все были довольны. Нынешнему детке я сразу же приобрела металлические мисочки, и он очень доволен. Ну а по-поводу лотка, уже все сказали максимально точно

девочки, фоты завтра постараюсь сделать. батарея села. из сегодняшнего: в порыве злости разодрал мне шею, а сейчас спит (в жилетке, кстати), на папиных коленях

) дурачина носится по квартире вприпрыжку и периодически пытается "выкусить" жилетку ):appl:)). жесть самая настоящая!!! но как мило выглядит!!!

мдяяяяя.... чет ему по-ходу эта идея не понравилась.............

ой, какая хорошая идея! спасибо огромное! попытаемся!

ушки - прелесть..... сама лапа такая.... мое сокровище злобное очень любит за хвостом своим гоняться, играет сам с собой, мерзнет вот только сильно, постоянно под одеяло прячется, я даже переживаю

Да, уши - наша гордость. Иногда подумываешь, а нет ли у него в родне зайчиков :. И ласковый такой... когда сонный :

Да-да, очень крупный малыш . Сейчас лежит под одеялом, дрыхнет, ходим с мужем, умиляемся. А когда сегодня наводили генеральную уборку, и Филя активно "помогал", папочка в сердцах сказал: "Господи, не любил бы я тебя так сильно, грохнул бы уже нафик!" . Хулиган еще тот!

Дааааа.... мы такие. Ой, девочки, гордость за хулигана распирает! Пишу, аж пыжусь от гордости! Муж был в командировке неделю, приехал, говорит, вырос очень сильно и тяжеленький стал, по его выражению - кабан :. Складочки сейчас формируются, такое ощущение, что он растет сам по себе, а шкура - сама по себе, и в ускоренном темпе. Спит строго с нами, точнее - с папочкой. Слушается тоже только его, всех других ставит в игнор. Очень беспокоится зато, когда я захожу, простите, в туалет. Сразу садится и начинает мяучить под дверью. Мерзнет периодически, любит спать, когда папочка сидит с ноутом на коленях, тогда он ложиться за ноутом, в том месте, где вентилятор выгоняет теплый воздух. Муж ругается - мол, и так жарко, а тут ты еще разлегся - но выгонять бесполезно, все равно заползет. Вообще целеустремленный и настойчивый парнишка :

И еще - на улице похолодало. Где же прятаться маленькому шкоде, когда противные взрослые встают с кровати...

Вот мы уже какие. Сидим на плече в непосредственной близости от главного объекта в доме - КУХОННОГО СТОЛА!!! Там всегда столько интересного! Можно поклянчить!

в Заветах Ильича, в зоомагазине, периодически мешками продают опилки. Цена вопроса неизвестна, врать не стану

в пятницу вечером возвращались из Москвы. в соседнем ряду устроилась группа "приезжих", не успела электричка тронуться, работяги вытащили "жратвичку" и начали ужинать. все это сопровождалось обильным возлиянием пива. вот интересно, ИМ что, в самом деле больше негде было поесть? и забавно, что кроме бабушки, никто на них не среагировал. на бабушкино замечание они, впрочем, тоже. все сидели и молчали. после Пушкино вместе с сестрой и племянницей вышли в тамбур - ехали до Заветов. двое из "работяг" вышли следом покурить, а как потом выяснилось, и отлить - прямо в тамбуре, не стесняясь ни нас, взрослых женщин, и 15-летней девочки. все это было громко озвучено, а паре, которая хотела перейти в соседний вагон - доходчиво объяснено. на мой вопрос, мол, а чего в тамбур-то прячетесь, давайте уж здесь, взгляд был послан такой, что племянница, испугавшись, потянула нас с сестрой через весь вагон в другой тамбур. там кстати стояли двое парней и курили, но при нашем появлении бычки выкинули. а когда пришел третий и стал прикуривать, я попросила его этого не делать, и он согласился. каюсь, просила излишне резко, так как нервы были напряжены и немного потряхивало. вагона-ресторана + бесплатного сортира я в электричках еще не видела.

как вариант - обжарить мяско любое и добавить туда овощи (без огурцов - это на любителя). можно добавить чуток водички и протушить все это под крышкой. в конце зеленью посыпать. еще один вариант - рыбу или мясо обжарить и сложить в форму для запекания, смазать майонезом/сметанкой/маслом просто растительным и сверху овощей накидать. можно сыром посыпать. можно еще чем-нибудь - по вкусу. в любом случае, пристроить можно остатки всегда - терпеть не могу выкидывать продукты

да, Кать, залысина на башкешке уже сильно проявилась. я тоже мужу говорю, что вырос, а он - да не видно еще, не видно

Филя спит, они устали, и шалили, и играли... мы немного отдохнем, а потом опять начнем :