что сегодня на ужин?

[.Nusha. 12 912]

эй-е-ей!

А где рецепт шедеврального?

Не слушай мужчину.... обычный салат.., ничего сверхестественного..

Креветки отварить, очистить, обжарить немного на 50/50 масле слив-подсол выдавить чеснок( грамулечку, посолить, пусть стоят настаиваются, ну и остынут....

Натереть сыр и измельчить орехи(по поводу орехов не заморачиваюсь, как грица и остатки под пива сладки... и фундук пойдет...

Потом в произвольном порядке выложить на тарелку, рукколу чери, креветки пересыпая небольшим количеством сыра орехов... Сверху посыпать кунжутом....

Заправляю, смесью соевого соуса с медом( здесь на любителя, послаще за счет меда или посоленее за счет соевого соуса, баланс каждый сам ищет... и выдавленным в него грамулькой чеснока, просто ложкой сверху поливаю, оно само по салату распустится и распределится, фсе.......

Кста ела похожий салат, с теми же ингредиентами но в составе были еще жареные шампиньоны....., ну тоже как вариант вполне съедобно...

Изменено 12 февраля, 2016 пользователем .Nusha.

[cobra 11 908]

 

 

но в составе были еще жареные шампиньоны.....

вместо чего-то или в добавку?

 

Вкусно написала, я есть захотела

[.Nusha. 12 912]

вместо чего-то или в добавку?

 

Вкусно написала, я есть захотела

В добавку......

[МурЁна 1 707]

Немножко вкусняшки на воскресенье

Мясо по французски и аля креветки "в кляре"

Детю макарошки с креветочками ☺

Изменено 14 февраля, 2016 пользователем МурЁна

[Nobody 4 000]

Куриные грудки (брусочками, без отбивания), замаринованные в чесночном маринаде - окунаются в яйцо и обваливаются в панировочной смеси из сухарей и грецких орехов (я её намолола с запасом на несколько раз - удобно... когда она заранее приготовлена, блюдо получается мега-быстрым). Обжариваются в сковороде на оливковом масле.

Мясо грудок не люблю, но в таком виде они вполне съедобны.

 

Ещё для таких вещей иногда использую сырную панировку (тоже вкусно) - в молотые сухари добавляю мелко тёртый пармезан, который продаётся уже готовый (использую его обычно для цезаря и карбонары). Из-за сыра запах при жарке слегка специфический, но вкус получается интересный.

 

Буднично, конечно, но когда целый день промотаешься (как сегодня), готовить что-то грандиозное уже нет сил. И тогда спасают подобные рецепты

Изменено 14 февраля, 2016 пользователем Эстер

[.Nusha. 12 912]

просто теплый вечер...

Изменено 15 февраля, 2016 пользователем .Nusha.

[NIC 7 596]

@.Nusha.,

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

[Nobody 4 000]

@.Nusha.,

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

И вам спасибо - благодаря этому вашему сообщению сегодня тоже сделала самсу. Благо, фарш всегда есть в морозилке готовый - я его кручу сразу много, раскладываю "порционно" в пищевые пакеты, расплющиваю (чтобы потом быстро размораживался) и кладу в морозилку. Конечно, из заморозки не совсем то же самое, что свежий, но се ля ви рабочего чловека.

В общем, самса получилась очень вкусная, семья мне поставила 5!

И я налопалась от души!

 

Странно, а название темы "Место для поржать" опять прочитла "Место для пожрать"...

Раньше думала, это от недоедания, а теперь и не знаю, что думать

Изменено 16 февраля, 2016 пользователем Эстер

[Molly Malone 4 448]

 

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

А где этот рецепт найти?   
 

[JuliaGEm 52 381]

@.Nusha.,

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

Ань, а где рецептик глянуть можно?

А то я вечно с тестом на "вы"...

[gimini 19 460]

@.Nusha.,

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

и я рецепт хочу

 

 

пробегая по темам глазами прочитала "Где вы берете спортпит" как  Где вы берете спирт.... однако..

[Ded Mazai 10 192]

@.Nusha.,

 

ты мне напомнила, что я давно самсу не лепила, делаю по рецепту МамыЛюсик, так пирожки просто нарасхват

У Нюшика в этот раз не самса, это пирожки с картошкой и грибами. Ездил с детьми на горку, брал их с собой. Отлично пошли с чайком из термоса.

[NIC 7 596]

А где этот рецепт найти? 

 

 

Ань, а где рецептик глянуть можно?

А то я вечно с тестом на "вы"...

 

 

и я рецепт хочу

 

да не вопрос , вот ссылка: http://forum.pushkino.org/index.php/topic/53283-kulinarnye-khvastiki/page-124

пост №2472

[Irochkina 21 196]

Наконец- то дошли руки до фарша из нерки, купленного ещё до НГ. Рыбные котлеты ( хотела написать " котлетки", но их размер не позволил), рис из мультиварки ( очень нравится там его делать, беру " Италику", не люблю сухие сорта) и витаминный салатик из капусты.

Среда- маленькая пятница. Хорошего вечера!

Изменено 17 февраля, 2016 пользователем Irochkina

[Люля 3 376]

да не вопрос , вот ссылка: http://forum.pushkino.org/index.php/topic/53283-kulinarnye-khvastiki/page-124

пост №2472

Научилась треугольниками лепить? Я треугольниками не умею.