Булочки :-)

[Алешкина 8 546]

@Staff, а еще есть тесто, которое кладут в кастрюлю с водой...

знаменитое Хрущевское тесто - тоже из холодильника (кстати твой рец похож на него)

[fktirby 290]

наткнулась на такой рецепт теста для пирогов

Пирожки за 10 минут Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

 

 

действительно что ли так можно?я неграмотнаяесли изредко ставлю опару с дрожжами то сначала опара поднимается потом тесто..

Ванда, кажется мне, что жидкости многовато, на 500 мл у меня 1 кг муки уходит, а здесь 500 г примерно, а тесто из холодильника тоже лепила, честно, разницы особой не заметила, что в тепле, что в холоде подходитд

[.Nusha. 12 912]

Для сладкоежек сегодня булочки с жимолостью....

[Тортила 15 674]

@.Nusha.,жимолость своя? Я ток свежую ела,а вот в пирогах даже не представляю. Она ж кисленькая

[.Nusha. 12 912]

@.Nusha.,жимолость своя? Я ток свежую ела,а вот в пирогах даже не представляю. Она ж кисленькая

Конечно своя, доедаем ягодки замороженные..., она не вся кисленькая, у меня разносортные кусты сидят, от очень сладкой до кислой и с горчинкой...

Я ее с сахаром выпарила и получила что то похожее на конфетюр...

[Тортила 15 674]

Надо же!). У нас мало,всю детвора съедает.

[Nobody 4 000]

Простой рецепт вкусных булочек:

В сливки добавить сахар и размешать.

Сдобное тесто (можно покупное для ленивых или неумех) поделить на порционные шарики и сложить их все в ёмкость со сливками - их должно быть столько, чтобы тесто покрылось доверху. Оставить на пару часиков. Если сливок мало и тесто не покрылось ими полностью, то можно его через какое-то время перевернуть.

Потом выложить шарики на пергамент и запечь в духовке.

Готовые булочки можно макать в оставшиеся сливки.

Это очень просто и вкусно.

[Дивная 492]

,по этому рейепту делала из покупного дрожжевого. Тесто топим во влаге, дольше поднимается. сыровато-клёкловато выходит. Делала сиё чудо. Подольше продержав в духовке, тесто сверху и с боков сохнет (я про электрическую духовку). Может булочки надо делать совсем масипуськи на выходе, как караваевские неженки?

[Nobody 4 000]

@Дивная, тесто надо класть в сливки уже поднявшееся. Я не маленькие делаю, нормально получается всё))

[PavLan 3 971]

Варю ароматный кофе, но к нему явно не хватает булочек. Кто готов зайти в гости на кофе со своими свежеиспечёнными?

[Дивная 492]

@PavLan,это рекламная акция или голос вопиющего в пустыне?

[PavLan 3 971]

@Дивная, скорее рекламная акция. У нас действительно не плохой кофейный клуб образовался. Вчера с друзьями варили четыре разных вида кофе, звучала приятная музыка, а вот булочек под кофе явно не хватало.

[Uralo4ka 491]

@PavLan, а в этот клуб только с булочками принимают? просто кофе-маньячкой мало быть? 

[PavLan 3 971]

@PavLan, а в этот клуб только с булочками принимают? просто кофе-маньячкой мало быть? 

Вы маньячка?    Вы приняты!

 

хаха, шучу)) В клуб принимаются все любители кофе, а наличие булочек лишь приветствуется.

[victorian 8 431]

Варю ароматный кофе, но к нему явно не хватает булочек. Кто готов зайти в гости на кофе со своими

 

Т. е. в клуб приглашаются все, но предпочтение девушкам с аппетитными булочками?

Изменено 5 мая, 2016 пользователем victorian