Владельцам кофемашин: какие используете зёрна, какой жирности молоко и какие сиропы добавляете?

[Mortokos 45]

Друзья, недавно приобрёл себе автоматическую кофемашину

Хотел спросить владельцев подобных устройств:

1. Какие вы используете зёрна?

2. Какой жирности используете молоко? Опционально - какого производителя предпочитаете молоко?

3. Какие сиропы используете (если используете)?

 

Отвечу сам по недельному опыту использования:

1. Paulig Presidente

2. 1,5% Домик в деревне и 3.5-6% Зеленоградское в мягком пакете

3. Monin Amaretto

 

P.S. Чашка на фото - ИКЕА УППГРАДЕРА

[Конь красно-синий 8 579]

У меня много лет Saeco (без кофемолки), служит верой и правдой

Зёрна в основном Lavazza т.к. я пью без молока и сахара, то по остальным позициям сказать нечего...жена с дочкой периодически  используют капучинатор, но что там с молоком и прочими приблудами, не в курсе.

[BONI 441]

У меня BOSCH уже 10 лет служит как новая, пользуюсь каждый день и не один раз в день, кофе использую разный в основном  Lavazza, а так привозим из Доминиканы,Италии и так далее.

[Taper 5 811]

1. Зерно надо подбирать под себя, это сугубо вопрос вкуса. Как человек, немного разбирающийся в вопросе, - не ориентируйтесь на цену, она в 90% случаев не значит вообще ничего. Лично я предпочитаю импорт просто исходя из того, что наши производители очень нестабильны в качестве - тот же якобс монарх или амбасадор неро очень нестабильны от партии к партии. Lavazza кстати бывает очень разная. Тот же Rosso, например, - далеко не дешев, но жестковат и на любителя очень уж.

 

2. Молоко для капучинатора рекомендуется не менее 3,5% жирности. Зеленоградское вполне неплохой выбор для этих целей.

 

3. Сиропы - зависит от кошелька Monin просто раскрученный бренд, не хуже и не лучше (на самом деле от вкуса к вкусу - у разных производителей тот или иной вкус лучше, чем у другого). Есть кстати бюджетный вариант из Мытищ - сиропы Barinoff, дешевле существенно, большинство вкусов вполне неплохи.

[Тортила 15 674]

Jura Impressa

Nespresso

Dolce Gusto

 

Пьем из разных по настроению

[Dmity-otd 1 511]

У нас неспрессо. Довольны.

[Mortokos 45]

Есть кстати бюджетный вариант из Мытищ - сиропы Barinoff, дешевле существенно, большинство вкусов вполне неплохи.

Мне говорили, что основная разница между дешёвыми и дорогими сиропами - концентрированность. Одного можно каплю добавить - и будет вкус, а другой - пока стопку не нальёшь - не почувствуешь

[Taper 5 811]

@Mortokos, ну они еще и вкусами могут существенно отличаться на самом деле при одном и том же названии вкуса. Но если на то пошло - Монин тоже ширпотреб Но ИМХО надо просто пробовать и еще раз пробовать и подбирать под себя.

[Заветный 31 942]

Друзья, недавно приобрёл себе автоматическую кофемашину

У меня такая же машинка где-то 3,5-4 года. Полёт нормальный. Желательно пользоваться эко режимом и сразу настроить на жесткость воды.

 

Кофе:

Paulig степень обжарки N 3.

OWL средней степени обжарки.

[Mortokos 45]

На жёсткость воды она была настроена в день покупки (согласно инструкции). Друзья отсоветовали брать зёрна Rioba, у них даже 100% арабика грязная (заметен осадок во время промывки кофемашины) и пережаренная. Павлик лучший

[Toshik 30]

Нравится кофе Лавацца, почти всегда покупаем его.