Перейти к содержанию
Авторизация  
devaS

Йогурт в мультиварке

Рекомендуемые сообщения

@devaS, я лью пакет молока в чашу (беру глобусовское ультрапастеризованное), добавляю к нему пакетик агуши кисломолочной смеси от 6 мес (200 мл), размешиваю и на 5-6 часов в мультю на режим йогурта или в йогуртницу (у меня оба девайса есть).

В моей конденсат собирается в контейнер, так что я не заметила его влияния на продукт. Там его не так много образуется. В йогуртнице, к примеру, он не стекает никуда.

Подогрев я в мульте отключаю, в моей это можно сделать, не знаю как в Вашей. 

Я беру молоко низкой жирности (1,5%), т.к. люблю йогурт пожиже, если брать 3,5% йогурт будет погуще.

Пробовала еще заквашивать актимелькой, мне не понравилось. По идее можно брать любой натуральный йогурт для закваски по своему вкусу.

Изменено пользователем Chertenok13
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Похожий контент

    • От maryandbaby
      Здравствуйте!
      Меня зовут Мария (8903семьсемь4шетьтри50)
       
      Разрешение на открытие закупки дала Санни.
       
      Статус -Собираем новый выкуп! 
      Сайт поставщика ТУТ
      Отзывы ТУТ
      Новый буклет от поставщика и план питания на день,для снижения веса!booklet-fit-7.pdf
      Видео о продукции на тв ТУТ 


       
      есть пристрой-спрашивайте
       
       
       
       
       
      Суммы с орг: в личках
       
       
      ВСЕМ СПАСИБО! КВАСИМ и продолжаем закупку! 
       
      Я предлагаю закупить закваски VIVO.
       
      Закваски VIVO применяются для приготовления живых домашних кисломолочных продуктов. Такие продукты отличаются высоким качеством, гарантированной свежестью, отсутствием различных добавок, высоким содержанием живых полезных бактерий.
       
      Если Вы заботитесь о своем здоровье,здоровье своих детей,родителей, то эти закваски для ВАС!!! Начиная вводить молочный прикорм своему третьему ребенку  и прочитав состав детских творожком и смесей молочных я просто ужаснулась и спросила нашего педиатра (врач высшей категории ОН КЛИНИК) и она мне посоветовала эти закваски.
      Более подробно о них на сайте поставщика, о том как заквашивать и о ассортименте продукции.
      По своему опыту знаю,что заквашивать можно как просто в кастрюле, так и в мультиварке, в йогрутнице.
      Сами закваски хранятся :
      В холодильнике (при температуре +2..+6) - 12 месяцев.
      В морозильной камере (при температуре -18..-12) - 18 месяцев.
       
      Заказы принимаю только через форму. Форму для Вашего удобства создала одну, нужно лишь проставить кол-во, кратное 4-м, т.е 4-8-12и т.д., того продукта, который Вы хотите заказать. Почему кратно 4-м? Поставщик предоставляет закваски, упакованные по 4шт в коробке, а от нас требует минимального заказа в 200шт.
       
      Форма заказа ТУТ ставим в ячейки только цифры !кратно 4!  -почему читай на абзац выше(БЕЗ ШТ! если ставите ШТ,заказ просто не будет посчитан и, соответственно, заказан. если ставите 1-значит я автоматически заказываю Вам 4 шт-1упаковку, если 2, все равно, 4шт -1 упаковку!) Проверяем себя ТУТ дублировать в теме теперь не надо!!!
       
      Мои условия: ЧИТАЕМ обязательно ПРАВИЛА СП
       
      1. Оргсбор 16% (прибавляем к оптовой цене)
      Выкупаю на свои.
      ВСНИМАНИЕ ! ПОСТАВЩИК ПОДНИМАЕТ ЦЕНУ НА ЗАКВАСКИ. Но, как это странно не прозвучит, пока не может дать нам оптовую цену новую...только дает информацию, что теперь в розницу цена 70 руб и 80 руб за продукцию с лактулозой. (раньше было 60 и 70).
      Цены на продукцию опт (Цена в руб. за 1 закваску)
      Творог 49,00
      Симбилакт 49,00
      Йогурт 49,00
      Виталакт 49,00
      Бифивит 49,00
      Ацидолакт 49,00
      Кефир 49,00
      Сметана 49,00
      Стрептосан 49,00
      Квас 49,00
      Йогурт с лактулозой 56,00
      Симбилакт с лактулозой 56,00
       
      2. Встречи: Максимально близкие к дате отгрузки поставщика, т.к. закваски нужно хранить в холодильнике или морозильнике.( До раздачи храню у себя в холодной комнате,где температура не выше +4) Но разбирать старайтесь за одну встречу. Встречи будет две,согласно правилам СП.
      3.Деньги на встречах СТРОГО в подписанных конвертах (можно самодельных) и без сдачи.
      4. После СТОП-ЗАКАЗ выписываться нельзя!
      5. Кто не забирает заказ и не предупреждает заранее, по какой причине не забирает и когда будет оплачивать/забирать свой заказ -отправляю в черный список, так как закупка-это дело добровольное и никто Вас не заставляет в ней участвовать. Не разобранные заказы по-своему усмотрению пристраиваю.
       
      С ЧС не работаю http://www.pushkino....showtopic=44706
       
      По совету нашего педиатра для маленьких детей заквашиваем в следующем порядке:
      1.бифивит и его заквашивать лучше 1 раз( так как в этом случае будет достигнута нужная концентрация сочетания бифидо-, лакто- и пропионовокислых бактерий)
      2.Витолакт
      3.Ацидолакт
      4.Йогурт и/или Симбилакт
      Выбор заквасок достаточно большой-читайте, йзучайте, заказывайте и пробуйте.
       
      Очень интересной является закваска Кваса Квас - традиционный славянский напиток. Квас эффективно утоляет жажду и обладает приятным вкусом. Кроме того, квас обладает полезными свойствами для здоровья человека и будет полезной альтернативой вредных газированных напитков.
      Домашний квас - действительно натуральный продукт. Кроме того, приготовленный из закваски VIVO, квас содержит молочнокислые бактерии, которые нормализуют работу кишечника. Домашний квас не содержит никакаих красителей, консервантов, искуственных ароматизаторов.
      Используя закваску и различную вкусовую основу (хлебные сухари, фрукты или сухофрукты, овощи...) можно приготовить квас, который придется по вкусу именно Вам.(грушевый, малиновый, свекольный, морковный и т.д.)
       
      Всем приятного выбора и оздоровления Давайте же КВАСИТЬ!!!



  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×